2018.11.19 · 지역사회 · 박경미
특제 소스로 맛 낸 감자탕과 해물뼈찜합덕읍 운산리 전대가감자탕 전광수·전유인· 전민성 가족
…고기에 양념이 골고루 스며들게 한다. 여기에 전 대표의 어머니가 개발한 특제 소스를 더하면 해물뼈찜과 감자탕이 된다. 전 대표는 “전대가만의 해물뼈찜과 해물뼈전골의 소스가 각각 따로 있다”며 “따로 마련된 제조실에서 전대가감자탕만의 특제 소스를 만들고…
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‘특제 소스로’ 기사
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- 찾은 기사
- 2건
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2건 · '특제 소스로' · 지역사회 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2013.10.01 · 지역사회 · 한수미
[신설상가] 콜라겐 듬뿍, 족발·보쌈 전문점
…0% 국내산 돼지족으로 한방재료와 각종 야채와 과일을 더한 후 소담애의 특제 육수로 삶아 맛과 향이 살아 있어 부드럽고 쫄깃한 맛을 자아낸다. 콜라겐과 젤라틴이 풍부해 여성들에게도 딱이다. 소담 보쌈은 소담애 특제 소스로 구운 삼겹살과 담백하고 아삭한…
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