2012.12.28 · 산업·경제 · 김창연
[맛집] “겨울철 별미 쫄깃한 새조개 샤브샤브”
…고 끓여내 만든다. 수산물을 먹으며 느낄 수 있는 시원한 맛을 강조하기 위해서다. 보글보글 끓어오르는 육수에 껍질을 제거한 새조개를 넣으면 새조개에서 우러나오는 육즙과 어우러져 시원한 맛을 한층 더한다. 뜨거운 육수에 살짝 데쳐 먹는 조갯살은 별다른 …
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4건 · '푸짐 위해' · 산업·경제 · 2012년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2012.12.28 · 산업·경제 · 김창연
…고 끓여내 만든다. 수산물을 먹으며 느낄 수 있는 시원한 맛을 강조하기 위해서다. 보글보글 끓어오르는 육수에 껍질을 제거한 새조개를 넣으면 새조개에서 우러나오는 육즙과 어우러져 시원한 맛을 한층 더한다. 뜨거운 육수에 살짝 데쳐 먹는 조갯살은 별다른 …
2012.09.10 · 산업·경제 · 김창연
…있다. 이 대표는 “음식의 맛은 두말할 것 없이 맛있으며 그에 못지않은 푸짐한 상차림에 손님들이 만족한 식사를 하고 있어 단골고객도 각 지역별로 다양하게 확보한 상태”라며 “왜목이 한눈에 내려다 보이는 전경을 즐기며 식사를 하기 위해 각종 모임 및 상…
2012.04.05 · 산업·경제 · 김창연
…을 한번쯤 들려보지 않은 사람이 없을 정도다. 청솔식당은 때로는 식사를 위해, 술로 인해 쓰린 속을 풀기 위해, 혹은 지인들과 조촐한 술자리를 위해 찾는 이들이 많다. 청솔식당을 자주 애용한다는 당진시자율방범연합대 송산면지대 최재원 지대장은 “제철에 …
2012.01.20 · 산업·경제 · 김창연 기자
…한입에 콧등과 이마에서 땀이 흐른다. 주인의 넉넉한 인심을 보여주는 듯 푸짐한 닭갈비는 손님들의 시선을 자극한다. 닭갈비하면 가장 먼저 떠오르는 춘천시의 이미지를 살리기 위해 이름붙인 소양강닭갈비는 매콤한 맛과 푸짐한 양의 닭갈비로 당진에서 이름을 알…
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