2012.10.16 · 지역사회 · 김창연
[신설상가] 채운동소리담 이대열 조리이사제철음식으로 신선함이 가득
…담아 이야기한다’는 뜻을 가진 정통한정식 소리담이 문을 열었다. 한식의 푸짐하고 건강한 먹거리를 웰빙음식으로서 선보이는 이곳은 이대열 조리이사가 운영하는 곳이다. 한상 가득 차려져 나오는 소리담의 한정식은 어느 요리에 먼저 손이 가야할지 고민스러울 정…
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5건 · '푸짐 위해' · 지역사회 · 2012년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2012.10.16 · 지역사회 · 김창연
…담아 이야기한다’는 뜻을 가진 정통한정식 소리담이 문을 열었다. 한식의 푸짐하고 건강한 먹거리를 웰빙음식으로서 선보이는 이곳은 이대열 조리이사가 운영하는 곳이다. 한상 가득 차려져 나오는 소리담의 한정식은 어느 요리에 먼저 손이 가야할지 고민스러울 정…
2012.07.20 · 지역사회 · 김창연
…드는 손님들로 만원이 되는 일이 많다. 몇몇 손님들의 경우 식사를 하기 위해 오전 10시 이전부터 예약을 하는 경우도 있을 정도다. 특히 모든 쌈밥메뉴에는 된장찌개와 돌솥밥이 함께 제공되며 각양각색의 밑반찬도 함께 상에 올라 푸짐한 상차림이 특징이다.…
2012.05.25 · 지역사회 · 김창연
…진에 내려와 직장생활을 했었죠. 그동안 키워왔던 바리스타의 꿈을 이루기 위해 시간이 생길 때면 늘 바리스타 자격증 취득을 위해 공부했습니다. 직장생활과 병행하기에는 쉽지 않은 일이었지만 새로운 꿈에 대한 도전정신이 큰 힘이 되어줬습니다.” 최 대표는 …
2012.05.23 · 지역사회 · 김창연
…된다면 더 노력하고 다듬어 나가겠습니다.” 소담 세숫대야 냉면의 특징은 푸짐한 양에 있다. 상호에서 알 수 있듯이 세숫대야만큼 커다란 그릇에 가득 나오는 냉면은 대식가에게도 부족함이 없는 양이다. 특히 소담 세숫대야 냉면에서는 푸짐한 양에도 부족함이 …
2012.05.23 · 지역사회 · 김창연
… 간소한 상차림으로 닭갈비의 가격을 내리는 대신 1인분에 250g이라는 푸짐한 양을 선보이고 있다. 박 대표는 “손님들이 일상에서 쌓인 스트레스를 해소하는 방법으로 매콤한 음식을 선호하는 경우가 많다”며 “손님들이 매콤하면서 담백한 닭갈비를 찾는 이유…
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