2016.11.13 · 문화·교육 · 한수미
스태미너의 상징 ‘장어’로 몸보신을
…송산면 삼월리 풍천장어·명품한우다. 풍천장어·명품한우에서는 국내산 최고 품질의 장어를 공수해 사용한다. 그날 사용할 장어를 매일 아침마다 들여오며 직접 깨끗이 손질해 손님상에 올린다. 장어는 주방에서 센 불로 한 번 초벌해서 은은한 숯불과 함께 나간다…
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‘품질 가격’ 기사
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- 2016년
2건 · '품질 가격' · 문화·교육 · 2016년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2016.03.05 · 문화·교육 · 한수미
장고항 앞바다를 식탁 위에
…께 즐길 수 있기 때문이다. 해와랑은 회 1kg에 4만 원이라는 저렴한 가격으로 손님들을 맞이한다. 김남수 대표가 활어차를 가지고 매일 같이 신선한 횟감을 서해안 인근 바닷가에서 직접 공수해 오기 때문에 보다 저렴한 가격에 품질 좋은 회를 손님들에게 …
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