2024.11.11 · 인물·동정 · 박경미 기자
[인터뷰] 배명순 요리연구가 "음식의 가치, 건강과 치유를 위한 사명감”
… 적부터 요리에 친숙한 환경에서 자랐다. 직접 간장·된장 등을 담갔던 외할머니 곁에서 할머니를 따라 함께 장을 담갔던 것을 시작으로 그는 자연스레 요리의 세계로 발을 내딛었다. 서울에서 학창시절을 보낸 그는 대학에서 식품조리학과, 호텔외식조리학과를 전…
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5건 · '할머니 오래' · 2024년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2024.11.11 · 인물·동정 · 박경미 기자
… 적부터 요리에 친숙한 환경에서 자랐다. 직접 간장·된장 등을 담갔던 외할머니 곁에서 할머니를 따라 함께 장을 담갔던 것을 시작으로 그는 자연스레 요리의 세계로 발을 내딛었다. 서울에서 학창시절을 보낸 그는 대학에서 식품조리학과, 호텔외식조리학과를 전…
2024.09.28 · 지역사회 · 박경미 기자
…룰이라는 자연 부락 이름이 있다”면서 “이 이름의 유래는 잘 모르지만, 오래전부터 내려왔다”고 덧붙였다. 고령화에 원예 농사 줄어 1970~1980년대 마을에서는 선구적인 특수작물로 오이를 많이 심었단다. 또한 면천지역 주산 작물이 꽈리고추인 만큼 꽈…
2024.03.04 · 지역사회 · 이지혜 기자
…진시, 올해 예산 3억 편성 상반기 70대 우선 확대 보급키로 “효돌아 할머니랑 오래오래 살자” 행정동에 사는 노홍순 어르신 댁의 꽃무니 소파 위에는 동글동글 귀엽게 생긴 인형이 놓여 있다. 어르신은 내리는 비에 경로당 가길 포기하고 소파에 앉는다. …
2024.01.12 · 문화·교육 · 이지혜 취재기자
… 아는 고운 마음씨를 가졌다. 최근에는 오성환 당진시장이 박정서 학생과 할머니 방정숙 씨를 당진시청으로 초청해 입학 축하선물을 전달하고 정서 학생을 격려했다. 또한 정서 학생의 소식을 접한 익명의 독지가가 4년간의 학비를 지원하겠다고 나서는 기적 같은…
2024.01.05 · 문화·교육 · 한수미 취재부장
…이라고 전했다. 짚풀공예의 시작 이 공예가가 이 길에 들어선 것은 아주 오래전부터 시작된다. 한복을 만드는 친할머니 아래 자란 그는 어렸을 때부터 손재주를 보여왔다. 하지만 ‘바느질을 배우면 고생한다’는 할머니는 그가 할머니 일에 관심을 보이지 못하게…
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