‘해나루 특산물’ 기사

4건 · '해나루 특산물' · 2012년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 201211.02

   2012.11.02 · 산업·경제 · 우현선

   당진요리학원 진수매 원장이 추천하는 "주부님들! 늘 해 먹던 음식만 먹지 마세요!”

   …어 쓱쓱 비벼 먹어도 새로운 밥상이 될 거예요.” 진수매 원장은 당진의 특산물인 해나루쌀을 이용한 요리에 대해 집중적으로 연구를 하고 있다. 오는 11월말에 신터미널 부근으로 학원을 이전하게 되면 라이스푸드연구소도 함께 운영할 계획이라고. 진 원장은 …

   

2. 201208.24

   2012.08.24 · 산업·경제 · 임아연

   “당진 상징하는 전통음식 필요”

   …옥 소장은 “전통성과 지역성, 고유의 특수성을 살려 당진 지역에서 나는 특산물을 활용했으며 현대인들의 주된 관심사인 ‘웰빙’에 초점을 맞췄다”면서 “당진의 질 좋은 해나루쌀과 합덕제의 연꽃을 이용한 연잎밥, 연잎 도시락 등을 개발했다”고 말했다. 기술…

   

3. 201206.20

   2012.06.20 · 문화·교육 · 김창연

   “해나루 황토감자 우수성 홍보 기대”

   …자 축제가 오는 23일 송악읍 부곡리 상록초등학교 일원에서 열린다. 당진해나루황토감자축제추진위원회(위원장 심천택)가 주최한 이번 축제는 ‘체험축제로 다시 태어난 해나루 황토감자 소비자를 만나다’라는 주제로 치러지며 그림그리기 대회, 황토감자 시식회, …

4. 201204.04

   2012.04.04 · 문화·교육 · 박기욱

   향토음식 명품화 교육 실시

   …화시키기 위해 교육을 준비했다고 밝혔다. 이번 교육에는 당진의 대표적인 특산물인 해나루쌀과 간재미, 실치, 단호박 등을 재료로 활용해 30여 가지의 음식을 개발한다. 지난달 19일부터 진행된 교육은 10회 과정으로 생활개선회원과 우리음식연구회원 등 3…