[신설상가] 루나의 정원(합덕읍 성동리) 임문정 대표 “우리 마을의 사랑방이 될게요”

계절마다 다른 꽃으로 채워지는 정원과 함께 다양한 브런치 메뉴를 즐길 수 있는 ‘루나의 정원’이 문을 열었다. 현재 이 카페는 동네 주민들이 편하게 머물며 이야기를 나누는 마을의 사랑방 역할을 하고 있다. 특별한 메뉴와 평온한 분위기로 이웃 어르신들의 발길이 이어지며, 동네에 소소한 활기를 더하고 있다.

“로망 이루고자 당진으로 귀향”

임문정 대표는 석문면 교로리에서 태어나 삼봉초와 석문중을 졸업했다. 고등학교 진학으로 잠시 고향을 떠났지만, 당진에 대한 애정은 늘 마음 한 편에 자리하고 있었다. 경기도 김포에서 주부로 지내던 임 대표는 막내가 대학에 진학하며 찾아 온 여유 속에서 새로운 삶을 고민했다.

27세에 어머니를 떠나보낸 임 대표 는 어르신들을 향한 애틋한 마음을 갖게 됐다. 그는 ‘어르신들이 편히 기대고 머물 수 있는 공간’을 만들겠다는 생각으로 고향인 당진에 돌아와 지난 2월 브런치 카페 ‘루나의 정원’을 열었다. 임 대표는 “동네 어르신들이 부담 없이 찾아와 쉬어갈 수 있는 공 간이 있었으면 했다”며 “정원에 꽃을 심고 인테리어 하나하나에도 정성을 담았다”고 말했다.

당진 식재료 담은 메뉴

이곳에서는 당진에서 나오는 식재료를 활용한 메뉴를 맛볼 수 있다. 봉골레 파스타에는 장고항에서 직접 공수한 바지락을 사용하고 있다. 임 대표는 “장고항 바지락은 맛부터 다르다”며 “매일 출근길에 장고항에 들려 바지락을 사온다”고 말했다.

‘루나 샌드위치’는 인근 농장에서 받은 신선한 왕란으로 만든 계란 후라이에 잠봉뵈르, 토마토, 치즈, 루꼴라를 더해 푸짐하게 구성했다.

여름을 앞두고 빙수도 준비돼있다. 특히 망고 빙수는 망고를 섞은 우유 를 얼려 갈아내고 통망고를 아이스크림처럼 올려 만든다. 팥빙수는 직접 삶은 팥에 인절미 가루를 부드럽게 체 치고 당고를 얹어 색다른 식감을 느 낄 수 있다.

“어르신들의 쉼터가 되기를”

임 대표는 “루나의 정원이 ‘머물고 싶은 휴식 공간’이 되길 바란다”고 말했다. 실제로 단골 어르신들은 계절과 날씨 상관없이 이곳을 찾는다.

지난달에는 이곳에서 어르신 모임이 열리기도 했다. 임 대표는 “할머니들이 곱게 차려입고 모임에 나오셔서 즐거워하는 모습을 보니 울컥했다”며 “이런 시간을 마련할 수 있어 행복했다”고 전했다. 이어 “동네에서 모임 할 장소가 필요하다면 언제든 열어줄 테니 편하게 찾아달라”고 덧붙였다.