출장연회사 자격증 및 국가 기술 자격증 전문 학원 중앙요리학원이 당진읍 새마을 회관 3층에 자리 잡았다.
안산공과대학 호텔조리학과를 졸업하고 안산 한국호텔관광 전문학교 및 당진 여성의 전당 자격증 과정 강사로 활동한 경력을 갖고 있는 중앙요리학원 이혜경 원장은 각종 요리 자격증 시험장과 같은 설비를 갖추고 이론 및 실습 강의를 실시하고 있다. 특히 중앙요리학원에서는 노동부에서 시행하는 국비교육 및 지자체 주관 국비교육, 교육부 주관 위탁반 수업 등을 진행하고 있으며 직업 및 자격증 취득을 목표로 강의를 진행하고 있다.
이 원장은 “몇년 전만해도 요리 자격증을 취득해 요식업을 시작하는 예가 매우 적었다”며 “현재는 자격증 취득이 취업과 창업 등에 활용도가 높아지고 있는 상태”라고 말했다. 또 이 원장은 음식업은 변형될 수 있지만 하향산업은 아니라며 전문직업인으로서 전문자격증을 준비해 두는 것이 바람직하다고 조언한다.
그녀의 말에 따르면 민간자격증이라 할지라도 국가자격증 만큼은 쓰임새가 다양하다. 현재 중앙요리학원은 장래성이 있는 주요 자격증 취득반을 마련해 수강생들이 그동안 접해보지 못했던 계획을 실시할 계획이다.
“당진이 급속도로 발전하면서 취업자리도 함께 늘어날 겁니다. 이에 맞춰 중앙요리학원에서 창업과 취업 활동의 발판을 다질 수 있는 계기가 되셨으면 합니다.”
■연락처 : 358-3080
■위치 : 문예의 전당 옆. 새마을지회 건물 3층.
