당진시농업기술센터(소장 윤재윤)가 양념채소분야 시범사업 평가회를 지난 3일 개최했다.
이번 평가회에서는 지난해 추진된 마늘 국내육성 품종 보급 시범사업과 올해 실시된 원예기술공모사업, 고추막덮기 활용 안전생산시범사업에 대한 자체 평가와 우수사업장 견학이 이뤄졌다.
특히 마늘 국내육성 품종 보급 시범사업 평가에서는 현재 시범사업의 일환으로 재배중인 홍산과 단산 등에 대해 농촌진흥청 권영석 박사의 품종 설명과 현재까지의 작황 등을 비교해 보는 시간을 가졌다.
홍산마늘의 경우 전국에서 재배가 가능한 난지형과 한지형의 특성을 지닌 육쪽마늘로, 저장성이 우수하고 수량성이 일반 한지형 마늘보다 30% 높다. 또한 기능성분인 알리신이 1kg당 1.89mg로 일반 마늘(1.31mg)보다 높고 총 플라보노이드는 100g당 18.62mg으로 다른 품종에 비해 30% 이상 많은 것으로 알려져 있다. 또한 홍산마늘은 고혈압과 고지혈증 완화 등에 효과가 있는 것으로 알려져 기능성 마늘로 주목받고 있다.
