2017.07.09 · 인물·동정 · 한수미
정미면 모평리 용궁가든 최이윤 대표“청삼씨 가득 넣은 건강한 백숙”
…방 효과가 탁월하다. 이외에도 콜레스테롤과 혈전 개선, 면역력 강화 등 다양한 효능을 가지고 있다. 용궁가든은 이러한 청삼씨를 활용해 전복오골계백숙과 전복약닭백숙, 청삼백숙을 선보이고 있다. 이중 청삼(대마)씨 전복 약닭 백숙은 지난해 10월에 열린 …

당진시대 기사 아카이브
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377건 · '다양 맛있는' · 최근 기사부터12 / 19쪽
2017.07.09 · 인물·동정 · 한수미
…방 효과가 탁월하다. 이외에도 콜레스테롤과 혈전 개선, 면역력 강화 등 다양한 효능을 가지고 있다. 용궁가든은 이러한 청삼씨를 활용해 전복오골계백숙과 전복약닭백숙, 청삼백숙을 선보이고 있다. 이중 청삼(대마)씨 전복 약닭 백숙은 지난해 10월에 열린 …

2017.06.19 · 지역사회 · 이영민
…을 목적으로 당진을 방문했다가, 발전가능성을 보고 그대로 터를 잡았다. 다양한 사업에 도전했지만 음식 만드는 일을 좋아했던 그는 지인이 운영하던 음식점을 매입해 진수성찬을 문 열게 됐다. 임 대표는 “주변에 제 요리를 좋아하는 사람들이 많았다”며 “특…
2017.06.19 · 문화·교육 · 한수미
…구이조림, 잡채가 주 메뉴이며 생선구이의 경우 고등어조림, 갈치구이 등 다양한 생선들이 날마다 다른 조리법으로 제공된다. 특히 윤가네에서는 제육볶음이 인기다. 자극적이지 않고 집에서 먹는 것과 같은 맛이 손님들이 윤가네 제육볶음을 찾는 이유다. 윤가네…
2017.06.12 · 문화·교육 · 이영민
…이 들어간다. 이외에도 소시지만 들어간 명랑핫도그, 체다치즈 핫도그 등 다양한 종류의 핫도그가 준비돼 있다. 이 대표는 “명랑핫도그는 직접 매장에서 만든다는 장점이 있다”이라며 “완성품을 다시 튀기는 것이 아니라 주문 즉시 튀긴다”고 말했다. 이 대표…
2017.05.22 · 환경·안전 · 한수미
…이 대표가 공들여 만든 양념이다. 해물탕에는 가리비와 오징어, 문어 등 다양한 해물이 들어가 푸짐하다. 손님에게 맛 좋은 음식을 대접하기 위해 양념 하나에도 애정을 담았다는 이 대표다. 양념 연구를 위해 고춧가루 1톤은 버렸을 정도라고. 이 대표는 “…
2017.05.01 · 지역사회 · 한수미
…에 이르는 학생들이 밥 차를 통해 식사를 해결하기도 한다. 식사 메뉴는 다양하다. 육개장부터 카레, 김치덮밥, 미역국 등이다. 또 매달 첫째 주에는 ‘작은 음악회’가 열려 청소년들이 끼와 재능을 발산할 수 있는 무대가 마련된다. 열혈 봉사단 함께해 한…
2017.04.28 · 정책·행정 · 이영민
…아먹거나 우동이나 라면 사리 등을 넣어 끓여먹기도 한다. 사리마다 맛이 다양하기 때문에 먹는 재미가 있고 술안주로도 제격이다. 하지만 탱글탱글 낙곱새에서는 조금 다른 방식을 채택했다. 주 메뉴는 낙곱새전골인데 곱창과 새우를 먼저 넣고 익을 때 쯤 낙지…
2017.04.15 · 환경·안전 · 한수미
…. 자전거는 일반 성인 자전거를 비롯해 커플 자전거, 유야용 자전거 등 다양하게 구비돼 있으며 월요일은 휴무다. 우강면 부장리까지 이어져 자전거 대여소와 함께 조성된 자전거 길은 삽교호관광지부터 우강면 부장리까지 이어진다. 장장 9.5km에 이르는 이…
2017.03.27 · 지역사회 · 한수미
…님상에 오른다. 약한 불에 양념이 스며들게 한 번 더 볶고 기호에 맞게 다양한 쌈과 함께 먹으면 밥 한 공기, 술 한 잔이 금새 사라진다. 육질 좋고 신선한 국내산 꼼장어를 송악읍 이주단지(복운리)에 자리한 현이네 기장꼼장어·풍천장어(이하 현이네)에서…
2017.03.12 · 문화·교육 · 한수미
… 8~10가지가 상 위에 오른다. 젓갈부터 시작해 마른반찬, 나물류 등 다양하다. 젓갈만 해도 낙지와 오징어, 조개, 창난젓 등 다양하며 어린 아이들에게는 어묵 볶음과 햄, 소시지를 제공하기도 하고 성인을 위해서 무말랭이, 짠지 등의 반찬들도 갖춰져 …
2017.02.18 · 산업·경제 · 김예나
…마다 관광코스 및 관광상품을 개발하고자 지역특화, 축제, 스토리텔링 등 다양한 시도를 하고 있다. 관광객들에게 입소문이 나기 시작하면 그 지역의 식당과 숙박업 등 관련 서비스업이 활성화 되고 결국 이는 지역경제로 이어지기 때문이다. 당진 역시 독특한 …
2017.02.04 · 문화·교육 · 한수미
…제철에 나오는 대하나 굴 등은 하루 전 혹은 반나절 전에 주문만 한다면 맛있는 제철 음식을 맛 볼 수 있다. 삼겹살 또한 입소문이 나고 있는 메뉴로 신선한 삼겹살은 물론 밑반찬이 인기다. 나물만 3~4가지가 제공되며, 콩나물, 시금치, 숙주, 냉이 등…
2017.01.21 · 지역사회 · 한수미
…옮겨가며 프로그램을 진행하던 것이 생각난다”고 말했다. 지금은 지역에서 다양한 봉사로 우유사랑봉사회 활동을 이어오고 있다. 이들은 4월부터 각 지역에 진행되는 축제에 찾아가 우유 홍보 및 우유로 만든 요리 시식회 자리를 마련하고 있다. 기지시줄다리기 …
2016.12.10 · 지역사회 · 한수미
…낙지마당에서 선보이고 있다. 박혜자 낙지마당에서는 낙지와 관련된 음식을 다양하게 선보이고 있다. 이곳에서의 낙지는 국내산 산낙지로 처음 박혜자 낙지마당을 문 열 때의 고집을 지금까지 이어가고 있다. 송현숙 대표는 “국내산 산낙지의 경우 한 마리당 1만…
2016.11.13 · 정책·행정 · 이영민
…순대국을 개업했다. “당진에 통큰할매 순대국이라는 브랜드가 없더라고요. 맛있는 브랜드라고 생각했어요. 특히 먹자골목 인근에 먹거리가 부족하다고 생각해 저희 매장을 중심으로 상권이 활성화 됐으면 하는 바람이에요.” 통큰할매 순대국 채운점에는 다양한 음식…
2016.10.16 · 지역사회 · 한수미
…에 낸다. 점심 특선 메뉴에도 밑반찬을 제공하기 때문에 언제나 푸짐하고 다양한 맛을 느낄 수 있다. 어느덧 금상첨화가 문을 연 지도 8년이 지났다. 손님들에게 맛있는 음식을 제공하고자 하는 마음에 김 대표는 서울 살림을 접고 고향 당진을 찾았다. 손 …
2016.10.08 · 정책·행정 · 한수미
…그후 임원단을 선출한 뒤 식사 등의 정기 모임을 비롯해 산행과 봉사 등 다양한 활동으로 화합을 다져가고 있다. 김민경 총무는 “인근 지역에 비해 당진시 점주협의회는 단합이 매우 잘 된다”며 “늘 한결 같은 마음으로 봉사하고 있다”고 말했다. 이어 “손…
2016.10.08 · 정책·행정 · 이영민
…최 대표는 “시장조사를 통해 거산리에 먹거리가 부족하다고 판단했다”며 “다양한 브랜드를 고민하던 중 놀부 항아리갈비를 선택했다”고 말했다. 이어 “다양한 연령층이 거주하는 거산리에서 갈비는 인기품목이 될 것”이라고 덧붙였다. (주)놀부는 부대찌개, 보…

2016.09.24 · 정책·행정 · 한수미
… 못하는 사람들이 적지 않다. 이들에게는 도심 속에서도 캠핑을 즐기면서 맛있는 바비큐를 맛 볼 수 있는 구남매캠핑바베큐가 제격이다. 구남매캠핑바베큐에 들어서면 두 그루의 나무와 물이 흐르는 분수를 만날 수 있다. 덕분에 야외에 나온 것처럼 쾌적함과 신…
2016.08.20 · 문화·교육 · 이영민
… 연출하고 있어 일반적인 족발 전문점과 차별화를 뒀다. 치킨, 피자 등 다양한 종류의 업종을 고민하던 장규덕 대표는 우연히 지인이 운영하는 마녀족발에 방문한 뒤로 마녀족발을 개업하기로 마음을 굳혔단다. 장 대표는 “인테리어와 메뉴구성이 마음에 쏙 들었…
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