2007.02.12 · 산업·경제 · 유종준 기자
이번 설엔 당진특산물 선물하세요
…gjinfarm.com) 뱅어포 충남 당진 장고항에서 생산되는 뱅어포가 고추장 양념, 설탕, 생뱅어포로 포장돼 판매되고 있다. 뱅어포는 장고항에서 생산되는 실치를 자연 해풍으로 건조해 본연의 맛과 질을 살렸다. 장고항 뱅어포만의 독특한 맛과 함께 칼슘…
당진시대 기사 아카이브
‘고추장 만들어’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
- 찾은 기사
- 23건
- 기간
- 1993—2026
23건 · '고추장 만들어' · 산업·경제 · 최근 기사부터2 / 2쪽
2002.04.05 · 산업·경제 · 이희철
봄철 입맛을 돋구는 실치회
…즐길 수 있다. 실치회는 갓 잡은 실치와 갖가지 봄철나물을 참기름과 양념고추장을 함께 넣고 비벼서 먹는다. 1㎏에 1만5천원으로 성인 2~3명이 족히 먹을 수 있다. 그러나 급하면 횟집의 격식을 차릴 필요도 없다. 그냥 실치를 양푼에 두어주먹 퍼담아서…
2000.05.15 · 산업·경제 · 이명자
이것이 당진의 맛
…미는(표준어:상어가오리) 서해안 근해에서 연중 잡히지만 이것을 무침으로 만들어 먹는 곳은 당진이 유일한 곳으로 알려지고 있다. 간재미 무침은 3월에서 5월까지가 제철이다. 6월부터는 알을 풀기 때문에 살이 없고 뻣뻣해진다. 뼈채 먹는 생선이지만 살오른…
당진시대 아카이브에 보관된 기사입니다. © 당진시대. 정식판은 각 기사의 원문 링크에서 확인할 수 있습니다.