2012.12.07 · 문화·교육 · 김창연
[맛집] 각종 약재로 끓인 ‘신약탕’을 아시나요?
…생각해 등산을 선택하는 사람들이 많은 요즘 아미산 가든의 신약탕은 건강·보양식으로서 부족함이 없다. 강 대표는 친분이 있는 한의원 원장의 집을 방문했다가 우연히 접했던 신약탕에서 아이디어를 얻어 메뉴를 선정했다. 신약탕은 닭 또는 오리를 주재료로 겨우…
당진시대 기사 아카이브
‘보양식 먹고’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
- 찾은 기사
- 28건
- 기간
- 1993—2026
28건 · '보양식 먹고' · 최근 기사부터2 / 2쪽
2012.11.02 · 환경·안전 · 당진시대
[연재칼럼] 만성피로증후군, 우리 몸의 습기가 원인이다.
…자도 피곤합니다.” “아침에 일어날 때마다 몸이 천근 만근이에요. 온갖 보양식도 먹고 하는데 왜 이러죠?” “주말에 아무 것도 안하고 잠만 잤는데도 너무 피곤합니다.” 바쁜 현대인들의 고단한 일상, 과연 이러한 만성 피로는 현대인들이 짊어져야만 하는 …
2011.07.24 · 정책·행정 · 김기연
[당진읍 읍내리 우미락 - 백성옥·조신자 부부] “당진 유일한 녹두삼계탕"
여름이면 보양식으로 자주 찾는 삼계탕. 그 삼계탕 중에서도 ‘결정판’으로 꼽히는 것 중 하나가 ‘녹두삼계탕’이다. 예부터 녹두는 백 가지 독을 풀어주는 명약으로 알려졌으며 간을 보호하고 위를 튼튼하게 할 뿐 아니라 마음을 안정시켜주는 작용까지 하는 것…
2010.08.04 · 산업·경제 · 김창연
[당진시대가 추천하는 맛집-면천면 성상리 면천 추어탕 이인영 대표]여름철 영양식 ‘면천 추어탕’
…천추어탕은 미꾸라지를 곱게 갈아 만들어내 여성들도 아이들도 거리낌 없이 먹고 있죠.” 면천추어탕에서 통추어탕을 만들 때는 장마철과 가을철 뿐이다. 그것도 손님이 사전에 통추어탕으로 주문을 했을 경우에만 가능하다. 통추어탕이 장마철과 가을철에만 나오는 …
2009.04.06 · 문화·교육 · 김창연
“큼직한 닭다리와 진한 참옻 육수 맛보러 오세요”
… 등 건강식품으로 각광 봄을 맞아 겨울 동안 잃었던 양기를 되찾기 위해 보양식을 찾는 사람들이 많다. 한국인들이 손꼽는 보양식 중 하나인 옻닭. 당진군 신평면에는 사계절 내내 옻닭의 진한 맛을 자랑하는 송이네가 있다. 저녁시간에는 예약을 하지 않으면 …
2009.03.16 · 정책·행정 · 김창연
“추어탕으로 봄맞이 체력 보충하세요”
…봄을 맞을 준비를 하고 있다. 사람들 역시 봄맞이 몸보신을 위해 다양한 보양식을 찾고 있다. 한국인의 보양식의 대표격인 추어탕이 그중 하나다. 본디 미꾸라지보다 크기가 좀더 작고 뼈가 억세지 않은 미꾸리가 추어탕의 재료로 더 많이 쓰였다고 한다. 그런…
2007.06.18 · 문화·교육 · 전수진
[당진시대가 추천하는 맛있는 집-대호지면 마실 대표 김남호]재래닭백숙과 유정란의 깊은 맛 ‘마실’
여름철 든든한 보양식으로 남녀노소 누구에게나 사랑받는 닭백숙. 맛과 취향에 따라 토종닭백숙과 재래닭백숙을 선택해 맛볼 수 있는 곳이 있다. 대호지면에 위치한 ‘마실’의 김남호씨는 10년 전 닭이 좋아 취미삼아 기르기 시작했고 개체수가 적은 토종닭과 재…
2007.04.09 · 지역사회 · 김태숙
뼈국밥집 17년, 뻐꾸기아줌마 김유순씨
…하자면 “그냥 집이서 해먹는 대루 허는 게 최고지 무어.” 가끔 가족들 보양식으로 뼈를 푹 고아 국물탕을 끓여 맛있게 먹었던 기억을 되살려 만든 음식이다. 이 몇가지 안되는 음식에 밑반찬도 깍두기와 김치, 새우젓, 곤쟁이젓, 우거지 같은 것이 전부다.…
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