2020.05.01 · 지역사회 · 김예나
[제철 특집] 꽃게 잃어버린 입맛 찾아주는 ‘제철꽃게’
… 때문에 봄철 서해안에서 꽃게는 빼놓을 수 없는 먹거리다. 꽃게는 봄과 가을이 제철인데, 봄 꽃게는 알이 많은 ‘암꽃게’로, 가을 꽃게는 살이 많은 ‘숫꽃게’로 유명하다. 꽃게의 영양과 효능 꽃게에는 아미노산의 일종인 타우린이 들어 있어 혈압을 낮추고…
당진시대 기사 아카이브
‘시원 가을’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
- 찾은 기사
- 141건
- 기간
- 1993—2026
141건 · '시원 가을' · 최근 기사부터2 / 8쪽
2019.11.25 · 정책·행정 · 임아연
[칼국수 특집]찬바람 부는 겨울엔 뜨끈한 칼국수 한 그릇
가을이 오는가 싶더니 금세 찬바람에 옷깃을 여미는 겨울이 찾아왔다. 뜨끈한 칼국수 한 그릇이 생각나는 계절이다. 바지락과 해물을 넣어 시원한 국물이 일품인 칼국수부터 얼큰하고 칼칼한 매운 칼국수, 고소한 들깨칼국수 등 매력이 무궁무진하다. 재료에 따라…
2019.10.21 · 정책·행정 · 한수미
제철요리 ‘굴’ 바다내음 가득 굴 요리의 계절
바다의 우유, 굴이 제철을 맞이했다. 잘 익은 김치를 송송 썰어 넣어 시원한 굴국부터 통통한 식감 그대로 쪄낸 굴과 함께 비벼 먹는 굴밥까지. 굴의 변신은 무궁무진하다. 몸에 좋은 영양분이 가득하고 맛도 좋아 계절을 알리는 찬 바람이 반갑기까지 할 정…
2019.09.24 · 문화·교육 · 당진시대
[칼럼] 우혜숙 청운대학교 교수“요즘 어떠세요?”
…면 들을 수 있는 말이 있지요? ‘책 읽기 좋은 계절’이라는 말입니다. 가을만 그렇겠습니까? 찌는 듯한 한여름 더위를 피하는 방법으로 시원한 곳에서의 휴식을 곁들인 독서도 좋습니다. 지난 여름엔 독서토론 모임 찾아 부지런히 서울을 오르내렸습니다. 책도…
2019.08.24 · 환경·안전 · 임아연
오동통 식감에 감칠맛 ‘끝판왕’
무더웠던 여름도 끝자락이다. 아침·저녁으로는 꽤 시원한 바람이 불어오는 계절, 가을의 초입에 들어섰다. 이맘때가 되면 흰 소금 위에서 펄떡펄떡 뛰다가 붉게 익는 대하가 떠오른다. 탱탱한 식감에 “오드득” 씹는 소리마저 즐겁고, 특유의 감칠맛이 입안을 …
2019.07.30 · 지역사회 · 윤찬식
사회단체탐방 합덕맘스스토리“합덕에 관심 있다면 누구나!”
… ‘프리마켓’으로 본격적인 오프라인 활동을 시작했다. 이들은 매년 봄과 가을, 프리마켓을 개최하고 있다. 프리마켓을 통해 모아진 수익금은 합덕읍과 우강면에 전달키도 한다. 정수연 행사분과위원장은 “프리마켓을 통해 사용하지 않는 장난감, 의류 등이 필요…
2019.07.20 · 문화·교육 · 윤찬식
신평면 운정리 낭만조개구이횟집 김하영 대표낭만 가득! 조개 가득!
…을 이룬다. 또한 세트 메뉴에 포함된 칼국수는 조개가 듬뿍 들어가 있어 시원하고, 깔끔하다. 이외에도 우럭매운탕, 해물탕, 꽃게탕 등의 얼큰한 탕류와 회덮밥, 알밥, 물회 등의 간단한 식사도 가능하다. 제철 따라 맛볼 수 있는 해산물 낭맛조개구이횟집에…
2019.07.14 · 문화·교육 · 당진시대
[특집] 당진에서 여름 보내기 2 “여름밤 낭만은 캠핑장에서!”
…. 7월20일부터 8월20일까지 여름사과인 썸머킹 따기 체험이 진행되며 가을에는 부사 품종 따기 체험이 진행된다. 캠핑장 내에는 수영장이 마련되어 있어 입장객 누구나 무료로 이용할 수 있다. 사과랑캠핑장은 20개의 텐트를 설치할 수 있다. ■ 위치 :…
2019.05.13 · 정책·행정 · 임아연
[제철 꽃게 특집] 고소한 알 밴 꽃게 지금이 딱이야!
…절에 따라 적합한 수온을 찾아 서해안을 따라 남북을 오간다. 9~10월 가을에 접어들면서 남쪽으로 내려오기 시작하는 꽃게는 겨울 동안 우리나라 서해안 끝인 소흑산도 아래까지 내려가 모래 속에서 겨울잠을 잔다. 3월이 되면 겨울잠에서 깨어난 꽃게가 산란…
2019.04.05 · 지역사회 · 임아연
제철 맞은 주꾸미나른한 봄날 주꾸미 먹고 힘내세요!
‘봄 주꾸미, 가을 낙지’라는 말이 있다. 둥근 머리에 다리도 8개, 언뜻 비슷하긴 하지만 주꾸미는 낙지에 비해 몸체와 머리 크기가 작고, 다리도 짧다. 또한 다리 사이의 물갈퀴가 낙지보다 널찍하게 붙어 있다. 봄에 먹는 주꾸미는 ‘바다의 피로회복제’…
2018.10.21 · 환경·안전 · 한수미
쌀쌀한 환절기…가을 낙지로 원기 충전
‘봄 조개, 가을 낙지’라는 속담이 있듯이 가을 낙지는 맛이 좋기로 예부터 전해져 왔다. 낙지는 이 시기 겨울잠을 자기 위해 영양을 비축하기 때문에 맛도 맛이지만 영양가가 높다. 5~6월 산란기 알에서 깨어난 낙지들이 먹기 좋은 크기로 살이 붙는 때도…
2018.10.12 · 산업·경제 · 김예나
6차 산업으로 미래를 보다 30 배 연구회환절기엔 ‘배’가 최고!
‘가을’하면 생각나는 과일 중 하나인 배는 시원하면서도 달달한 맛이 일품인 과일이다. 9월부터 11월까지가 제철인 배는 수분이 많이 함유돼 있어 우리 몸에 부족한 수분을 보충하고, 면역력을 강화시킨다. 더불어 루테올린, 사포닌 등 성분이 풍부해 기침,…
2018.09.02 · 지역사회 · 당진시대
이달의 漢詩| 중촌 김 두 식 聽蟬(매미소리를 듣다)
…제법 영글어 갑니다. 교야에는 벼이삭이 무거운 고개를 출렁이고 있는데, 가을이 오는 길목 창 앞의 그늘나무에서 시원한 매미소리가 한창입니다. 한편으로 활기찬 신곡의 발표 같기도 하고 어느 한편 원망서린 하소연 같기도 합니다. 매미소리를 들으며 서가의 …
2018.08.24 · 환경·안전 · 당진시대
날씨와 정치
…기를 기다릴까. 언제 폭염이 그칠지, 기대를 걸고 날씨뉴스를 주목하지만 시원한 날씨 소식은 요원하다. 기대가 실망으로 이어진다는 점에서 요즘의 날씨뉴스와 정치뉴스는 매우 비슷하다. 그 외에도 날씨뉴스와 정치뉴스에는 여러 가지 공통점이 존재한다. 1) …
2018.07.23 · 지역사회 · 당진시대
시인과 함께 읽는 시이금자 시인
점점 무더워지는 이런 여름날에는 마음이 시원해지는 시를 소리 내어 읽고 싶다. 초여름 땡볕을 머리에 담뿍 이고 조막만한 모과가 툭, 툭 떨어진다 지구의 중심을 향해 자신을 던지는 거다 익기를 기다리지 않고 고스란히 바치는 모과 같은 사랑 있어 가을은 …
2018.07.23 · 환경·안전 · 당진시대
[건강칼럼]건강관리로 즐거운 여름 나기
…黃帝內經) 사기조신대론편(四氣調神大論篇)에서는 여름철에 섭생을 잘 해야 가을에 병이 걸리지 않는다고 했습니다. 무더운 여름 건강하게 지내시고, 시원한 가을을 맞이하시기 바랍니다.
2018.01.02 · 지역사회 · 한수미
겨울엔 매콤칼칼 곱창전골!
…우려 사용하기 때문에 맛이 깊다. 봄과 겨울에는 냉이를 사용하며 여름과 가을에는 깻잎을 넣어 시원함을 더한다. 이화곱창은 수청성당 인근 1호점에 이어 푸르지오 2차 아파트 앞에 2호점까지 개업해 시내 어디서나 맛 볼 수 있다. ■메뉴: 곱창전골 大3만…
2017.09.22 · 문화·교육 · 임아연
가을 제철 맞은 해산물이 풍성
…두 이웃돕기 성금으로 사용할 예정이다. [미니인터뷰] 최춘길 번영회장 “가을 제철 해산물과 함께” “무더운 여름이 지나고 어느덧 시원한 가을바람이 마음을 설레게 하는 계절입니다. 수많은 관광객이 찾는 삽교호관광지에서 삽교호조개구이축제를 통해 당진을 더…
2017.06.10 · 문화·교육 · 임아연
“인내심 기르고 소통하는 산행”
… 지난 2015년부터 시작한 산행은 참가자들의 반응이 좋아 해마다 봄과 가을에 열리고 있다. 특히 이번 산행에서는 석문중 졸업생인 송민수 동문이 단체티셔츠를 후원했다. 석문중학교에서는 앞으로도 학생과 학부모, 교사와 동문이 함께하는 산행을 계속해서 이…
2017.04.24 · 지역사회 · 당진시대
[칼럼] 채금남 시인 / 합덕읍 교동식당 대표우리동네 봄 풍경
…을 바라보는 일망무제의 푸르름, 굽이굽이 들풀 사이로 뒤채이는 깨끗하고 시원한 바람 한 줌이 불어와 머리카락을 만져준다. 넓은 논들이 쎄레질로 말끔히 다듬어져 가고 농부들의 일손이 바쁘게 움직이고 있다. 풍년을 꿈꾸는 기다림에 농부의 가슴은 풍성한 마…
당진시대 아카이브에 보관된 기사입니다. © 당진시대. 정식판은 각 기사의 원문 링크에서 확인할 수 있습니다.