2019.07.04 · 산업·경제 · 박경미
[신설상가] 대만 샌드위치 당진 상륙!
…당밀크티·흑당카페라떼도 인기가 좋다”며 “더운 여름 가볍게 들고 다니며 먹을 수 있는 보틀음료도 많이 선호한다”고 말했다. 한편 천연색소를 넣어 만든 마카롱도 손님들이 많이 찾고 있다. 마카롱은 무지개색으로 판매하고 있어 사람들의 구매 욕구를 자극하고…
당진시대 기사 아카이브
‘신설상가 먹을’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
- 찾은 기사
- 34건
- 기간
- 1993—2026
34건 · '신설상가 먹을' · 산업·경제 · 최근 기사부터2 / 2쪽
2019.04.26 · 산업·경제 · 임아연
[신설상가] 고기 전문가가 다루면 다릅니다!
…했다. 한우암소와 암퇘지만을 취급하는 돼통령에서는 다양한 부위의 고기를 먹을 수 있지만, 특히 항정살, 가브리살, 갈매기살과 같은 특수부위에 자신감을 나타냈다. 돼지 한 마리를 잡아도 고작 3~4인분 밖에 나오지 않아 귀하지만, 자칫 잡내가 날 수 있…
2017.11.11 · 산업·경제 · 임아연
[신설상가]읍내동 강화밴댕이“인천 연안부두에서 잡은 싱싱한 밴댕이”
… 점심시간에는 밴댕이회무침덮밥과 생선구이, 가정식백반 등으로 부담 없이 먹을 수 있고, 저녁에는 지인들과 함께 술 한 잔 기울이기 좋다. 밴댕이 분만 아니라 병어 역시 맛이 좋다. 병어는 흰살 생선으로 살이 연하고 지방이 적어 맛이 담백해 회, 무침,…
2017.11.11 · 산업·경제 · 임아연
[신설상가]읍내동 달구밥상“당진 어디든 배달 갑니다!”
…부모님이 직접 농사지은 것으로, 가정에서 엄마가 만들어주는 밥처럼 믿고 먹을 수 있다. 특히 계절에 따라 채취하는 오가피순, 두릅, 옻순, 참죽순 등 여러 종류의 나물을 잘 저장해 두고 사시사철 사용하며, 고기와 생선 반찬이 번갈아 제공된다. 어머니가…
2017.01.26 · 산업·경제 · 이영민
[신설상가]송악읍 반촌리 찬 이태우, 박향숙 대표“믿고 먹을 수 있는 반찬”
…계획입니다. 물가가 올라도 재료는 바꾸지 않겠습니다. 모든 손님이 믿고 먹을 수 있는 음식을 만들겠습니다.” ■메뉴 : 해장국, 미역국, 육개장 1kg 5000원, 멸치, 오징어채, 명태채, 김치, 해파리, 홍어 등 4찬 1Set 1kg 만원 ■영업시…
2015.09.25 · 산업·경제 · 김예나
[신설상가]대덕동 카페 마리 고아라 대표독소 빼주는 클렌즈주스
…카페를 문 여는데 많은 도움이 됐다. 고 대표는 커피의 매력은 ‘먹으면 먹을수록 중독되는 맛’이라고 말했다. 아메리카노는 씁쓸한 맛이, 카페라떼는 부드러우면서 고소한 맛이, 카라멜마끼아또는 달콤한 맛이 있어 모든 커피가 전부 매력적이라고. 특히 카페 …
2013.06.21 · 산업·경제 · 이규일
[신설상가]“소비자-생산자 직접 잇는 정육식당”
…”이라 말했다. 이어 그는 “여물한우정육식당에서는 분들은 소비자가 믿고 먹을 수 있는 맛있는 당진 한우를 보다 저렴한 가격에 접할 수 있을 것”이라고덧붙였다. ■위치 : 읍내동 하이마트 옆 (구 대게나라) ■연락처 : 353-4328 ■가격 : 등심 …
2013.04.05 · 산업·경제 · 김창연
[신설상가] “푸짐하고 시원한 바지락칼국수”
… 특히 박가네 면사랑에서는 식사 전 보리밥에 새콤달콤한 열무김치를 비벼 먹을 수 있도록 제공된다. 손님들 중에는 이 보리밥에 매료돼 이 곳을 찾는 이도 많을 정도다. “바지락을 제외한 모든 식재료는 순성에서 부모님이 직접 생산한 농산물을 이용하고 있습…
2013.03.29 · 산업·경제 · 김창연
[신설상가] “버그네 순례길의 당진 향토밥상”
…로하는 소들강문이 문을 열었다. 당진의 넉넉함과 평안함 그리고 특색있는 먹을거리가 더해진 소들강문은 우강면을 비롯한 인근지역에서 재배되는 식자재를 사용해 음식상을 차린다. 특히 김현숙, 이재연 공동대표가 직접 재배한 농산물이 주로 사용되고 있어 건강하…
2009.07.06 · 산업·경제 · 김창연
[신설상가-포항어탕 | 대표 손민호·정시내 부부]“아구와 광어로 맛을 낸 어탕수제비”
…미는 뼈가 부드럽고 비린내가 나지 않아 회를 먹지 못하는 손님들도 쉽게 먹을 수 있다”고 말했다. 포항어탕에서 자신있게 내놓은 또 하나의 음식 메뉴인 조개해물탕은 특별한 메뉴를 첨가하지 않고 8가지 조개류만으로 탕을 내어 조개탕 특유의 시원한 맛을 고…
2009.06.29 · 산업·경제 · 김창연
[신설상가-장어한마리 | 대표 최성옥]“정성이 가득 담긴 소스로 맛을 내고 있죠”
…념구이는 소스를 여러 차례 발라가며 구워내고 소금구이의 경우 직접 찍어 먹을 수 있도록 제공하고 있다. “다양한 손님들의 입맛에 맞추기 위해 대중적인 맛을 낼수 있도록 노력해 만든 소스입니다. 특히 장어와 궁합이 맞춰 장어한마리 만의 소스로 개발했죠.…
2008.07.14 · 산업·경제 · 강대원 기자
[신설상가] “안흥찐빵, 당진까지 갖고 왔어요” - ‘본가안흥찐빵·만두’ 대표 서정희 씨
… 정겨운 느낌이 들잖아요. 지금과 달리 배고프던 시절에 참 많이 먹었던 먹을거리 중 하나였는데 가격이 비싸지 않고. 또 몇 개만 먹어도 금세 배가 불러요.” 지난 3일 오픈한 본가안흥찐빵·만두 당진점 서정희(49) 대표는 특히 안흥찐빵은 그 유래가 깊…
2007.03.12 · 산업·경제 · 최운연
[신설상가] 김도연 사장-신개념 양념곱창 전문점 ‘황금돼지’ 프렌차이즈를 위한 시험 매장
…에 휴일이 있어서는 안된다”며 “음식장사는 장인정신을 가지고 손님들에게 먹을거리를 서비스하는 프로가 되어야 한다”고 말했다. 하지만 김사장의 황금돼지는 전국체인 가맹사업을 위한 샘플매장이라고 한다. 전략전사 피씨방 프랜차이즈 체인사업을 했던 경험을 살…
2007.01.15 · 산업·경제 · 최운연
[신설상가] 연꽃향이 나는 ‘낙지樂地’
…0년 된 간장이 우리 낙지 요리의 비법이에요, 또 손님들이 믿고 음식을 먹을 수 있도록 주방이 열려 있어요.” “하지만 화학조미료를 전혀 사용하지 않기 때문에 처음 맛을 보신 분들은 딱히 맛있다는 말씀들은 잘 하지 않아요, 당진에는 많은 식당에서 낙지…
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