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당진의 기억

당진시대 기사 아카이브

‘신설상가 쫀득’ 기사

1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.

찾은 기사
29건
기간
1993—2026

29건 · '신설상가 쫀득' · 최근 기사부터2 / 2쪽

  1. 2020.09.14 · 문화·교육 · 한수미

    [신설상가] 석문면 장고항리 칸 서경 중화요리“신선한 재료로 만든 중화요리”

    …있도록 조리한다. 요리류에서는 찹쌀탕수육이 인기다. 찹쌀을 사용해 겉이 쫀득하면서 고기는 국내산 생등심을 사용해 잡내가 나지 않는다. 새콤하고 달콤한 양념은 이곳에서 직접 만들어 사용한다. 한편 깐쇼새우는 중새우를 사용해 크기가 큼직하며 이 역시 새콤…

  2. 2020.05.01 · 정책·행정 · 한수미

    [신설상가] 읍내동 핫도그 꽈배기스타

    … 대파 등이 들어가 야채향을 가득 담은 ‘야채 꽈배기’, 속이 꽉 차고 쫀득한 국내산 찹쌀로 만든 ‘찹쌀도너츠’, 팥알이 살아있고 달지 않은 ‘팥도너츠’가 준비돼 있다. 핫도그로는 숙성한 국내산 찹쌀 반죽이 소시지를 감싸 바삭하면서도 쫄깃한 ‘핫스타’…

  3. 2019.06.14 · 지역사회 · 박경미

    [신설상가]시곡동 오페라빈로스터스 직접 만든 천연발효빵이 인기

    … 좋다”며 “커피 위에 올라가는 크림을 직접 만드는데, 크림이 부드럽고 쫀득한 게 특징”이라고 전했다. 이외에도 직접 청을 만들어 제조한 레몬에이드와 자몽차, 홍차를 24시간 내려 만드는 수제 밀크티도 인기 메뉴다. 앞으로는 콜드브루와 더치커피, 핸드…

  5. 2017.07.28 · 정책·행정 · 이영민

    [신설상가] “개운한 국밥과 쫀득한 수육이 일품”

    …해 잡냄새가 나지 않는다. 또한 우설과 머리고기가 함께 제공되는 수육은 쫀득한 식감을 자랑한다. 또한 소머리국밥에 밥 대신 소면을 넣은 소머리수육은 장터소머리국밥의 별미다. 더불어 공기밥 추가는 무료이기 때문에 배불리 양껏 즐길 수 있다. 특히 우 대…

  6. 2017.01.21 · 지역사회 · 이영민

    [신설상가]우두동 문어집 장규훈 대표“문어숙회 한 접시에 바다향기 가득”

    …밥과 고추냉이를 올려 문어숙회를 기름장에 찍은 뒤 한입에 넣으면 문어의 쫀득한 식감과 함께 바다의 향이 입 안에 퍼진다. 또한 돌문어 삼합 또한 인기메뉴다. 자연산 돌문어와 돼지수육이 함께 제공되는데 맛이 잘 어울린다. 문어집에서 사용하는 문어는 전부…

  8. 2015.06.26 · 지역사회 · 김한별

    [신설상가]무수동 소바애 홍인숙 대표“직접 뽑는 생면의 건강한 맛”

    …을 때면 뿌듯하다”고 말했다. 소바애의 인기 메뉴인 메밀 냉소바 외에도 쫀득쫀득하고 고소한 메밀전과 속이 꽉 찬 메밀 찐만두가 마련돼 있어 양과 맛을 모두 챙길 수 있다. 또한 수제돈까스와 한우 소고기국밥 등 다양한 메뉴가 마련돼 남녀노소 모두의 입맛…

  9. 2015.05.29 · 정책·행정 · 김예나

    [신설상가] “쫀득한 묵말랭이 잡채가 최고!”

    …한 빈대떡을 선보인다. 또한 묵말랭이 잡채도 양반네 빈대떡에서 인기다. 쫀득쫀득하고 꼬들꼬들한 묵의 식감과 아삭아삭한 채소가 손님들의 입맛을 끈다. 이어 옹심이칼국수와 매생이칼국수도 판매하고 있어 간단히 식사를 해결하기에 좋다. 또한 동동주와 주전자 …

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