2023.02.13 · 산업·경제 · 유수아
[매운탕 특집] “속 풀 때는 얼큰한 매운탕이 제격”
…가능하다. 이곳의 김창래·이상원 대표는 광어, 우럭, 참돔 등 계절별로 제철을 맞은 수산물을 손님상에 올린다. 특히 매운탕은 빨갛게 양념한 매운탕과 미역을 넣고 맑게 끓인 지리 중 선택이 가능하다. 또한 메인메뉴 외에도 푸짐한 반찬을 즐길 수 있다. …
당진시대 기사 아카이브
‘제철 먹거리’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
- 찾은 기사
- 75건
- 기간
- 1993—2026
75건 · '제철 먹거리' · 최근 기사부터2 / 4쪽
2022.10.28 · 지역사회 · 박경미
서해대교 풍경 바라보며 한진포구에서 즐기는 ‘회’
…) 등 다양한 종류의 해산물을 즐길 수 있다. 이 대표는 “계절에 맞는 제철 수산물을 모두 즐길 수 있다”며 “무엇보다 이곳에서는 주방에서 요리를 맡고 있는 실장이 개업 초창기부터 지금까지 함께 일해와 변함없는 맛을 유지하고 있다”고 말했다. 이 대표…
2022.10.11 · 산업·경제 · 한수미
달콤한 속살…제철 맞은 당진 황토고구마
달콤한 속살이 노랗게 익은 황토고구마 제철이 돌아왔다. 2022 당진해나루 황토고구마 홍보판촉행사가 지난 1일부터 2일까지 이틀간 당진종합운동장 일원에서 열렸다. 당진에서 자란 황토고구마를 알리기 위해 열리는 당진해나루 황토고구마 홍보판촉행사는 당진시…
2022.09.27 · 산업·경제 · 박경미
[제철 음식 특집] 가을 제철 농수산물먹거리 가득한 가을…제철 농수산물로 미식 여행
가을은 풍성한 먹거리를 맛볼 수 있는 계절이다. 통통하게 살 오른 전어를 비롯해 싱싱한 왕새우, 제철 맞은 꽃게 등이 미식가들을 유혹한다. 왕새우 소금구이 일품 가을하면 빼놓을 수 없는 음식 중 하나가 새우다. 왕새우라고 불리는 흰다리새우는 9월부터 …
2022.08.26 · 산업·경제 · 한수미
풍성한 계절 가을, 제철 맞은 농특산물은?
…달 10일, 추석을 앞두고 함께 나누면 풍성함이 배가 되는 당진에서 난 제철 농산물을 소개한다. 윤기 나는 해나루쌀 당진엔 여러 종류의 다양한 농특산물이 생산되고 있지만, 뭐니뭐니 해도 당진하면 ‘쌀’이다. 가을이 오면 당진지역의 드넓은 평야가 황금빛…
2021.11.29 · 정책·행정 · 박경미
제철 ‘굴 요리’ 특집 ‘바다의 우유’ 굴의 무궁무진한 변신!
… 영양소가 풍부 각종 영양소가 풍부해 ‘바다의 우유’이라고 불리는 굴이 제철을 맞았다. 굴은 단백질 중에서도 필수 아미노산, 칼슘 함량이 많다. 철과 아연, 구리, 망간 등의 미네랄이 풍부하며, 풍부한 철분은 빈혈 예방에 도움을 준다. 또한 피로회복제…
2021.07.23 · 문화·교육 · 박경미
표류하는 관광정보센터…활용방안 못 찾아
…센터 1층은 1·2 전시실로 나뉘어, 1전시실에는 당진의 역사 및 유래·먹거리·관광코스·축제 등 당진에 대한 정보가 전시돼 있으며 2전시실에는 제철산업과 산업단지 등에 대해 설명·전시하고 있다. 2층은 비어 있는 상태이고 관망탑에서는 석문방조제, 장고…
2020.05.01 · 지역사회 · 김예나
[제철 특집] 꽃게 잃어버린 입맛 찾아주는 ‘제철꽃게’
…살이 군침을 돌게 한다. 저열량 고단백 식품으로 유명한 서해안 암꽃게가 제철을 맞았다. 꽃게는 주로 서해에서 잡히기 때문에 봄철 서해안에서 꽃게는 빼놓을 수 없는 먹거리다. 꽃게는 봄과 가을이 제철인데, 봄 꽃게는 알이 많은 ‘암꽃게’로, 가을 꽃게는…
2020.04.03 · 산업·경제 · 당진시대
국가와 지역 발전 이끌 적임자는 누구?
… 20대 국회의원 당선 후 역점 둔 것이 당진을 살리는 것이었다. 미래 먹거리인 석문산단을 활성화하기 위해 노력했다. 석문산단이 수도권 인접지역으로 분류돼 정부 지원금이 적었다. 지원우대지역으로 바꿔 현재 입지보조금을 40%까지 지원하고 있다. 이후 …
2020.01.09 · 문화·교육 · 임아연
해마다 수십 건…지역마다 축제■당진지역 축제 현황
…당진화력에서 지원한다. 특산물 활용 축제 7개 이밖에 지역의 특산물 및 먹거리를 활용한 축제로는 △한진포구 바지락 갯벌체험 축제 △해나루 황토고구마축제 △해나루 황토감자축제 △순성왕매실축제 △삽교호 조개구이축제 △장고항 실치축제가 각 특산물이 수확되는…
2019.10.21 · 정책·행정 · 한수미
제철요리 ‘굴’ 바다내음 가득 굴 요리의 계절
바다의 우유, 굴이 제철을 맞이했다. 잘 익은 김치를 송송 썰어 넣어 시원한 굴국부터 통통한 식감 그대로 쪄낸 굴과 함께 비벼 먹는 굴밥까지. 굴의 변신은 무궁무진하다. 몸에 좋은 영양분이 가득하고 맛도 좋아 계절을 알리는 찬 바람이 반갑기까지 할 정…
2019.07.08 · 산업·경제 · 윤찬식
직접 만든 건강한 먹거리 즐겨요!
▲ 김정은 대표 수제 먹거리 공방 정은가득이 읍내동에 문 열었다. 정은가득을 운영하고 있는 김정은 대표는 4년 전 당진으로 이주했다. 30여 년간 가정을 꾸려오면서 가족들에게 건강한 먹거리를 먹이고자 했다. 일을 하면서도 자녀의 이유식부터 각종 반찬과…
2019.05.13 · 정책·행정 · 임아연
[제철 꽃게 특집] 고소한 알 밴 꽃게 지금이 딱이야!
뽀얀 속살에 고소한 알이 꽉 찬 암꽃게가 제철을 맞았다. 꽃게는 서해에서 주로 잡히기 때문에 봄철 서해안 여행에서 꽃게는 빼놓을 수 없는 먹거리다. 동해안의 대게나 임진강과 같은 바다와 강이 만나는 민물에서 주로 잡히는 참게, 갯벌에서 잡을 수 있는 …
2019.05.10 · 문화·교육 · 한수미
고즈넉한 시골동네에 바람이 분다■면천에서 하루 보내기
… 356-0377 <동네사람이 추천하는 면천 맛집> 볼거리도 많은 만큼 먹거리도 풍성한 면천이다. 특히 여름이면 더위를 잊게 해주는 시원한 콩국수가 있어 많은 사람들이 면천을 찾는다. 또한 기운을 복돋는 어죽과 추어탕도 유명해 먼 지역에서 일부러 찾아…
2019.04.01 · 문화·교육 · 김예나
구미선 에코생협 당진점장“정보제공성 기사 많아졌으면”
…진점을 총괄 운영하고 있다. 에코생협에서 활동가로 근무하면서부터 건강한 먹거리의 필요성과 장점을 알게 된 그는 먹거리에 대한 인식이 변했다고 말했다. 구 점장은 “일반 마트와 달리 에코생협은 조합원 출자를 통해 설립·운영되는 비영리법인”이라며 “친환경…
2018.11.28 · 정책·행정 · 한수미
[창간 25주년 특집] 시민이 묻고, 어기구 국회의원이 답하다연륙교 잇고 산단 채우고··· “가능한 빨리”
…? 향후 유사한 사안이 발생할 경우 이에 대한 대책은? 어기구 국회의원 제철소와 발전소로 인한 환경오염 때문에 당진시민들이 많은 피해를 보고 있다. 이 상황에 논의도 없이 시민들 모르게 군사 작전 하듯 라돈 침대를 반입시킨 것은 말이 안 되는 일이었다…
2018.06.08 · 정책·행정 · 김예나
■당진시장 후보 정책토론회후보 모두 “동성애 반대”
… 한다. 우리문화가 저급문화라고 생각하는 것을 회복해야 한다. 장승현: 제철소 직원들이 인근도시로 출퇴근을 하고 있다. 공장은 당진, 집은 천안·아산, 세금은 본사 인천으로 향하는데, 이러한 현상의 원인은 무엇이고 이에 대한 대책이 있다면 말해 달라.…
2018.06.01 · 정책·행정 · 임아연
■당진시장 후보 토론회도계분쟁 책임·공약 현실성·도덕성 공방
…특히 여성들이 편의 시설을 마련하는데 최선을 다하겠다. 방선윤: 당진은 제철 산업에 집중돼 있어 제철 산업이 위기를 겪으면 지역이 침체될 가능성이 크다. 사업 구조 다각화에 대한 후보자의 생각은? 이철수: 현대제철은 당진의 향토 기업으로 볼 수 있다.…
2017.09.29 · 지역사회 · 한수미
>> 생선구이 맛집노릇하게 구운 생선구이 밥 한그릇 뚝딱!
갈치부터 삼치·고등어·꽁치 제철 10월은 다양한 생선의 살이 오를 때다. 갈치부터 시작해 삼치와 광어, 고등어와 꽁치 등이 모두 10월이 제철이다. 먼저 가을철 대표 생선으로 꼽히는 갈치는 여름철 산란을 마치고 월동에 대비하기 위해 늦가을까지 왕성한 …
2017.08.21 · 산업·경제 · 임아연
[당진의 미래 먹거리, 탄소산업 1] 당진시 탄소섬유 활용한 전기자동차 만든다
…, 지역경제 역시 크게 흔들리고 있는 상황에서 이제 당진의 새로운 미래 먹거리 산업을 키워야 한다는 지적이 제기되고 있다. 전기자동차가 뜬다 이 가운데 탄소섬유를 활용한 산업이 주목받고 있다. 지난해 출범한 ‘당진 탄소섬유 융복합센터(CFCC, Car…
당진시대 아카이브에 보관된 기사입니다. © 당진시대. 정식판은 각 기사의 원문 링크에서 확인할 수 있습니다.