2017.10.21 · 지역사회 · 한수미
읍내동 곱창 전문 왕순대 김시환 대표오늘 밤 안주는 푸짐한 순대와 곱창!
… 들어가 특별하다. 이를 위해 매년 3000포기의 김치를 담가 묵은지를 만든다고. 묵은지가 들어간 곱창찌개는 깊으면서도 얼큰한 맛이 특징이다. 또한 젊은 층들이 많이 찾는 곱창볶음은 채소와 곱창이 골고루 들어가며 왕순대만의 특제양념이 사용된다. 한 번…
당진시대 기사 아카이브
‘직접 만든’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
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103건 · '직접 만든' · 2017년 · 최근 기사부터2 / 6쪽
2017.10.21 · 지역사회 · 임아연
원당동 원당해장 이창성·양숙희 대표“마장동에서 공수한 신선한 고기 사용”
… 질이 우수하다. 또한 해장국에 사용하는 된장은 지인이 강원도 영월에서 직접 담근 재래식 토종된장을 사용해 그 맛이 깊고 구수하다. 또한 시래기갈비탕에 들어가는 시래기는 강원도 양구에서 직접 공수한 질 좋은 시래기를 사용해 식감이 부드럽고 깊은 맛을 …
2017.10.13 · 문화·교육 · 한수미
할머니·할아버지와 함께한 민속 축제
…에 대한 자긍심과 공동체 의식을 키우기 위해 마련됐다. 축제는 유아들이 직접 만든 청소초롱을 2층에서부터 입구까지 설치했으며 흥겨운 전통노래로 시작했다. 지난달 28일은 한복을 차려 입은 유아들이 실내에서 팔씨름 대회와 전통 혼례식을 실시했으며 실외에…
2017.09.29 · 문화·교육 · 김예나
■심플소잉NCC 충남당진점 안세진 작가“노래는 나의 꿈, 재봉의 즐거움”
…플소잉NCC의 ‘소잉(sewing) DIY’는 재봉틀로 옷과 소품 등을 직접 만드는 것을 말한다. 이처럼 그의 직업은 재봉틀로 다양한 소품을 만드는 작가다. 하지만 원래 꿈은 ‘가수’였다. 노래를 좋아했던 소녀 4살 때부터 가수 김원준의 노래를 흥얼거…
2017.09.22 · 산업·경제 · 한수미
[맛집] 신평 입맛 잡은 매콤 쫄깃한 닭갈비
… 추가 주문할 정도라고. 동치미의 경우에는 사이다 등 인공 재료를 넣어 만든 것이 아닌 부부가 직접 연구해 만들었다. 동치미가 맛있다며 국수를 넣어달라는 손님들이 있어 동치미 국수를 메뉴로 고안해 내기도 했다. 구성회·이진숙 부부는 무엇보다 청결과 위…
2017.09.22 · 문화·교육 · 임아연
[신설상가] 시곡동 뽕사부 이경우 대표“짬뽕의 핵심은 24시간 고은 육수”
…이 대표적인 메뉴지만 중화요리의 기본인 자장면 역시 뽕사부만의 비법으로 만든다. 따로 물을 붓지 않고 채소에서 나오는 수분만으로 조리해 깊고 진한 맛이 난다. 또한 고기와 콩을 듬뿍 넣어 오래 볶기 때문에 고소한 맛이 배가 된다. 더불어 찹쌀탕수육은 …
2017.09.15 · 문화·교육 · 김예나
시민들과 함께하는 장터
…서 지난 9일 진행됐다. 이번 장터에서는 다양한 시민들이 판매자로 나서 직접 만든 공예품과 생활용품 및 의류와 책, 지역농산물과 먹거리 등을 판매했다. 또한 당진문화재단의 지원으로 우카탕카의 코믹 마임 및 마술공연과 당진해나루중창단의 공연도 펼쳐졌다.…
2017.09.15 · 문화·교육 · 한수미
자치분권대학 당진캠퍼스 개강
…단체로 구성된 자치분권지방정부협의회가 사단법인 자치분권아카데미와 협력해 만든 지방정부의 자치교육 시스템이다. 지난 2012년부터 시흥시에서 시범적으로 운영했던 것을 전국으로 확대해 강좌 개설을 희망하는 각 지자체에서 시행하고 있다. 현재까지 서울 강동…
2017.08.26 · 문화·교육 · 김예나
‘위안부’ 일상에서 기억하길
… 꽃으로 비유하는 등 할머니들의 이야기를 담은 판넬을 제작, 전시했으며 직접 만든 이어폰 홀더와 컵받침을 전시, 판매했다. 이를 통해 얻은 수익금은 일본군 ‘위안부’ 할머니들을 돕기 위해 전액 기부했다. 그동안 어린이기자단은 수요집회 참여 및 일본군 …
2017.08.26 · 인물·동정 · 이영민
“할머니가 물려주신 ‘맛집’”
… 닭국수의 경우 닭 반마리를 칼국수에 넣어 제공되는 요리인데 외할머니가 만든 곰탕에 모 대표의 노하우가 더해진 음식이다. 또한 만두의 경우 돼지고기와 닭고기, 15가지의 재료가 들어가는데 찹쌀로 만든 만두피와 밀가루로 만든 만두피 2가지 중 선택할 수…
2017.08.26 · 환경·안전 · 이영민
이인좌의 난을 평정한 이만유 장군당진지역의 문화재를 엿보다 19 이만유 장군 유물
…이동이 가능한 문화재이기 때문에 도난의 우려가 있어 한산 이씨 문중에서 직접 관리하고 있다. 유품은 장검, 화살통 등인데 장검의 경우 길이 126cm, 무게 2kg, 화살통은 길이 98cm, 둘레 25cm다. 이외에도 교지 1지, 영정첩 및 영정 3점…
2017.08.21 · 지역사회 · 이영민
[신설상가] 대덕동 어린왕자 카페 황경애·황경희 대표“어린왕자와 함께 커피 한 잔”
…어린왕자 카페의 인테리어와 테마는 황경희 대표의 친언니인 황경애 대표가 직접 꾸몄다. 평소 어린왕자를 좋아했던 황경애 대표는 어린왕자 동화책에 나오는 그림들을 직접 그려 카페 곳곳에 걸어놓았다. 특히 그가 좋아하는 어린왕자의 대사를 카페 한편에 새겨 …
2017.08.21 · 지역사회 · 이영민
[신설상가] 읍내동 다온국밥 노옥경 대표“정성 가득 담은 닭계장”
…했으며, 여러번 삶아 기름기를 뺐다. 또한 명태조림은 노 대표가 새롭게 만든 메뉴인데 평소 집에서 자주 조리하던 음식이다. 조미료를 넣지 않고 20가지의 재료를 첨가해 직접 만든 중독성 있는 양념과 명태가 어우러져 깊은 맛을 낸다. 한편 무뼈닭발은 저…
2017.08.20 · 문화·교육 · 이영민
■일본군 위안부 기림일 맞이 당진평화나비 FESTA“당진 청소년이 함께 하겠습니다”
… 우선 ‘소녀가 소녀에게’는 청소년들이 일본군 위안부 피해자 할머니에게 직접 편지를 쓰는 프로그램이었으며, ‘아베를 이겨라’는 아베 총리 가면을 쓴 학생과 팔씨름을 하는 체험행사였다. 또한 당진의 역사동아리(송악고, 호서고, 신평고, 당진고, 서야고)…
2017.08.20 · 산업·경제 · 김예나
제8기 당진시대 지역언론 아카데미 하유진 인턴기자(한서대 신문방송학과 3)“지역신문의 필요성 알게 돼”
…진시대 페이스북 페이지 신설 및 SNS 관리를 맡았다. 하유진 학생은 “직접 취재하고 작성한 기사를 신문을 통해 읽게 됐을 때 신기했다”며 “실수도 많았고 부족했는데, 지역민들의 격려와 응원으로 무사히 인턴기자 생활을 마무리 할 수 있었다”고 말했다.…
2017.08.12 · 문화·교육 · 한수미
고사리 손으로 만든 석고방향제
…제 만들기 원내체험학습을 지난 7일 실시했다. 이날 체험학습은 원아들이 직접 방향제에 필요한 석고와 오일, 물, 모양틀 등의 재료를 배우고 혼합해 굳혀 완성하는 것 등을 직접 체험해 볼 수 있도록 마련됐다. 한편 당진초 병설유치원은 여름방학 중 돌봄교…
2017.08.12 · 정책·행정 · 한수미
돼지국밥·토종닭으로 든든한 한 끼
…상황버섯을 각각 넣어 푹 고아낸다. 기본 육수는 황칠목과 엄나무를 고아 만든 것으로 사용하며 여기에 황칠목 닭·오리 백숙은 황칠목을, 상황버섯 닭·오리 백숙은 상황버섯을 한 번 더 넣고 끓이기 때문에 육수의 맛이 깊고 영양도 풍부하다. 옻은 역시 엄나…
2017.07.28 · 환경·안전 · 이영민
백제시대 엿볼 수 있는 옛 산성당진지역의 문화재를 엿보다 16 성상리 산성
…는 산 정상부 중심에 위치해있다. 성내부의 경사면을 적절히 깎아 흙으로 만든 산성이다. 이 산은 테뫼산이라고도 불리는데 테뫼는 성이 산의 정상부를 둘러싼 방식을 일컬어지며, 나뭇고개라고도 부른다. 성상리 산성의 규모는 길이 약 400m, 성벽의 높이는…
2017.07.16 · 산업·경제 · 한수미
세상 사는 이야기 독일빵집 심중섭 대표해나루꽈배기 방방곡곡 소문났네!
지난 10일 SBS 생활의 달인에 <유일무이한 재료로 만든 ‘찹쌀 꽈배기’>로 독일빵집이 소개된 이후 연일 손님들의 발길이 이어지고 있다. 방영 직후 번호표까지 등장했을 정도로 독일빵집을 찾는 손님들이 각지에서 모이고 있다. 프랜차이즈 강세로 인해 골…
2017.07.16 · 문화·교육 · 한수미
읍내동 나야 숯불 막창 김정화 대표쫄깃한 막창과 고소한 콩가루의 만남
…막창을 찍어 먹는 막장도 이곳의 빼놓을 수 없는 별미다. 김정화 대표가 직접 만든 막장 양념에는 콩가루와 땅콩가루가 들어가기 때문에 고소함이 남다르다. 한편 막창만큼 돼지껍데기도 인기다. 껍데기만을 위해 이곳을 찾는 손님도 있을 정도로 단골 많은 메뉴…
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