‘가지 음식이’ 기사

45건 · '가지 음식이' · 문화·교육 · 최근 기사부터3 / 3쪽

1. 200310.15

   2003.10.15 · 문화·교육 · 손은영

   “태어난 곳은 아니지만 당진은 내고향”

   …집회 하러 상경했을 때 추운 날씨에 쌍화탕이 식을까봐 따뜻한 물에 담가 가지고 찾아갔던 일, 국회로 항의하러 왔을 때 음료수를 사들고 찾아갔던 일이며 그의 ‘당진사랑’은 끔찍했다. “지금도 가끔 당진에서 먹었던 음식이 생각난다고 하면 싸들고 오시는 분…

   

2. 200305.26

   2003.05.26 · 문화·교육 · 당진시대

   [당진시대가 추천하는 맛있는 집-후지우동 오명환씨]“늘 국물맛 개발에 노력해요”

   …의 제과점을 운영해보고 싶다는 얘기에 귀가 솔깃했다고 한다. “어떤 한 가지를 특별한 것으로 만들어 성공을 한다면 의미있는 일이기 때문에에 아내와 충분히 상의한 후 빵 만드는 일을 배우게 됐어요.” 하지만 제과제빵 자격증을 취득한 후 서울에서 제과점을…

   

3. 200212.22

   2002.12.22 · 문화·교육 · 당진시대

   정성과 따뜻한 마음이 빚어낸 맛 - 솔바람물결소리

   …, 계란, 무순, 오이, 당근 등으로 만든 알쌈을 시작으로 7~8코스의 음식이 나온 후 푸짐한 반찬과 함께 주메뉴가 나온다. 반찬은 대부분 자연산이다. 무와 배추, 상추 등 채소는 대부분 직접 텃밭에서 재배한 것이고 묵도 직접 만들어 내놓는다. 1인분…

   

4. 200210.06

   2002.10.06 · 문화·교육 · 당진시대

   [상록문화제 학생글짓기] 맛있는 음식

   … 주셨다. 잡채 안에는 고기, 당근, 시금치, 버섯이 들어있었다. 여러 가지 재료와 외할머니의 손맛이 들어가서 그런지 아주 맛있었다. 그리고 옹기종기 모여 앉아서 송편을 먹고 감주도 먹었다. 감주가 달고 맛있었다. 얼음처럼 시원했다. 외할머니께서 옷도…

5. 199610.14

   1996.10.14 · 문화·교육 · 당진시대

   전통음식솜씨 자랑대회 열린다

   … 시상하게 된다. 출전음식은 가정에서 자주 해먹는 요리로 국내산 재료를 가지고 할 수 있어야 하며 음식의 특색과 조리법의 확산, 보급이 가능한 음식이어야 한다. 또한 심사기준은 음식의 특색, 미적감각, 맛, 정성등이며 요리연구가가 직접 심사에 참여한다…