2022.02.15 · 산업·경제 · 당진시대
[기고] 이성주 당진시 경제연구원장/전 숭실대학교 겸임교수선택이 운명을 바꾼다
‘고르바초프와 감자’란 글 중에 이런 일화가 전하여진다. 구 소련의 지도자 고르바초프가 예전에 고향의 농업 담당 서기로 있을 때의 일이다. 당시 구 소련은 토지와 농산물은 개인의 소유가 불가하였고, 공동으로 생산하고 공동으로 분배하였으며, 노동자들은 …
당진시대 기사 아카이브
‘하지 감자’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
- 찾은 기사
- 255건
- 기간
- 1993—2026
255건 · '하지 감자' · 최근 기사부터3 / 13쪽
2021.08.29 · 문화·교육 · 박경미
[맛집] 채운동 이여사메기매운탕엄마의 손맛과 넉넉한 인심…행복한 李 여사의 메기매운탕
… 1년간 숙성한 뒤 사용한다”고 말했다. 또한 이 대표는 “큼직한 닭과 감자를 넣어 닭볶음탕을 만든다”면서 “매운 맛을 원하는 손님에게는 청양고추를 넣어 매운맛을 살린다”고 전했다. 정을 나누는 사이 메기매운탕이나 닭볶음탕, 어죽 등 이곳의 가격은 처…
2021.07.02 · 문화·교육 · 박경미
감자 수확 농촌일손 도와
…에서는 엄마교사와 초등학생 200여 명이 합덕읍 석우리에 위치한 밭에서 감자 수확을 도왔다. 김수진 대표는 “그동안 코로나19로 인해 많은 경험을 하지 못한 아이들에게 즐겁고 유익한 시간이 됐길 바란다”고 말했다.
2021.06.11 · 문화·교육 · 임아연
새로운 ‘비건 라이프’를 꿈꾸다고향으로 돌아와 농사 짓는 이재교 씨 (정미면 봉성리)
…원 이상의 소득을 올리는 중산층으로 변화한 이야기를 담고 있는 책이다. 하지만 농가소득이 얼마나 올랐는지가 핵심은 아니었다. 이 책을 만들면서 그는 생태순환농업, 그리고 지역에 더 많은 관심을 갖게 됐고 삶의 방향도 달라졌다. 그리고 고향에 계신 어머…
2021.06.07 · 산업·경제 · 김예나
[농업단체장 인터뷰] 유근성 감자연구회 회장“판로 개척 및 확대가 가장 중요”
토질이 좋은 당진은 감자를 생산하기에 좋은 환경을 갖고 있다. 당진 감자는 쌀과 고구마와 같이 지역의 대표적인 특산물로 자리 잡았으며, 타 지역에서도 품질을 인정받고 있다. 감자 농가수, 신평>송악>합덕 순 감자연구회는 교육과 연구를 통해 더 좋은 감…
2021.05.17 · 지역사회 · 박경미
감자탕에 쏟은 20년 세월, 그리고 정성수미감자탕(정미면 천의리), 그집감자탕(채운동)
20년, 정현옥 대표가 감자탕에만 매진한 시간이다. 오랫동안 한 우물만 파온 그는 정미면 천의리에서 ‘수미감자탕’을, 시내에서 ‘그집감자탕’을 운영하고 있다. 정미면 우산리가 고향인 이한범 이장을 만나 당진에 온 그가 제일 처음 차린 감자탕 전문점이 …
2021.01.04 · 지역사회 · 당진시대
조일형 씨의 당진지방 사투리 소개 12음식 관련 사투리
…멀건 국 메(밥) : 뫼(밥). 높은 어른의 음식. 진지 또는 제삿밥 무감자 : 고구마. 가을감자 보리감자 : 보리가 익을 때 수확하는 감자. 하지감자 무겡이 : 묵정이. 오랫동안 묵은 물건 배차짐치 : 배추김치
2020.12.24 · 지역사회 · 당진시대
■새마을운동 제창 50주년 “시대는 변하지만 새마을정신은 계속”
…큼 정치적인 꼬리표가 따라다니고, 오늘날까지 편견과 오해를 받고 있기도 하지만 일선에 있는 새마을지도자들은 50년이 지나도록 마을 곳곳에서 묵묵히 지역을 위해 일해왔다. 반세기의 세월이 흐르는 동안 새마을운동은 우리사회와 함께 끊임없이 변화해왔다. 사…
2020.09.28 · 문화·교육 · 박경미
[코로나19 이기는 슬기로운 집콕생활3]손범승 호서중 교사 “아내를 위한 저녁밥상”
…찜을 만들고, 어느 날은 곱창 요리를 하며 밑반찬으로 오이를 무치기도, 감자를 채 썰어 감자볶음을 만들기도 했다. 손 교사는 “사실 저녁 밥상 차리는데 내가 한 요리는 몇 가지 없다”며 “밑반찬은 아내가 맛있게 만든 반찬이며 나는 여기에 메인 음식 한…
2020.09.19 · 지역사회 · 김예나
[당진지역 베이커리 특집] 각양각색 빵의 매력
… 시내에서 차로 20분 이상 들어가야 하기 때문에 모르는 이들도 많다. 하지만 토박이들이 인정하는 빵집이라고. 빵굽는마을에서는 찹쌀꽈배기와 야채고로케가 유명하다. 찹쌀꽈배기에는 찹쌀을 많이 넣어 쫀득한 식감을 살렸으며, 야채고로케 역시 푸짐하게 야채가…
2020.07.10 · 산업·경제 · 김예나
“쌀 이외에 다른 품목 육성해야”
… 대표이사: 학교 급식에 들어갈 때 해썹이나 친환경 인증을 못 받아 납품하지 못하는 업체도 있다. 당진의 로컬푸드일 경우 충남도나 당진시가 인정해 납품이 되는 제도가 있었으면 좋겠다. 또한 먹거리 보장과 관련한 시범사업이 진행되길 바란다. 유광근 당진…
2020.04.24 · 산업·경제 · 한수미
[지속가능한 경제공동체 사회적경제 4] 푸른농업 사회적협동조합“농업의 돌파구를 찾다”
…로 사업을 이어갔다. 직접 농사지어 복지시설에 기부 처음 시작한 사업은 감자 농사였다. 3000평에 이르는 밭을 일궈 감자를 재배했고, 감자 400~500여 개의 박스를 생산했다. 첫 사업이자 사회적협동조합의 취지를 살리고자 감자 전량을 지역 내 사회…
2020.03.16 · 산업·경제 · 김예나
4.15 총선 이것만은 해결하자 6 농업정책중·소농 위한 정책 필요하다
…보장해 달라고 요구해 왔다. 김영빈 당진시농민회장은 “현재 쌀, 마늘, 감자, 배추 등 어떠한 작목도 생산비가 인건비에도 못 미치는 상황”이라며 “최저생산비 보장이 최우선시 돼야 한다”고 말했다. 이어 “당진시에서는 지역에서 생산되는 기초농산물의 수급…
2020.03.14 · 정책·행정 · 한수미
조공법인·당진시, ‘농산물유통센터’ 위탁 체결
… 보고가 당진시청 접견실에서 열렸다. 이날 김홍장 시장은 “현재 양파와 감자로 국한된 매취사업의 품목을 다변화해야 한다”고 강조했다. 조공법인, 고대농협 지분 51% 유광근 대표이사가 보고한 내용에 따르면 각 지역 농협과 축협과 낙협 16곳이 조공법인…
2020.03.09 · 정책·행정 · 한수미
[신설상가] 읍내동 소정칼국수 박영숙·송석진 부부“정성이 가득한 5000원의 칼국수”
…식에는 대부분 직접 농사지은 것들로 만들어진다. 쌀은 물론 콩, 들깨, 감자, 양파, 시금치, 마늘, 부추 등 박영숙 대표 말마따나 ‘없는 게 없을 정도’다. 심지어 닭과 오리를 직접 기르고 있으며, 심지어 달걀도 여기서 나오는 것을 사용한다. 칼국수…
2020.02.25 · 지역사회 · 박경미
[사회단체탐방] 당진도시농업관리사회색도시를 푸르게 푸르게!
…명의 회원이 속해 있다”고 말했다. 백향선 서기는 “지금은 동아리로 운영하지만 앞으로는 공익성을 띤 단체로 거듭나고 싶다”며 “텃밭을 운영하면서 수확한 것을 취약계층에게 나누는 등의 활동도 계획하고 있다”고 전했다. 어린이·청소년 대상 교육활동 특히 …
2020.02.17 · 산업·경제 · 한수미
“감자탕, 이제는 다르게 먹어야 합니다”대상감자탕 (송산면 금암리)
뼈해장국과 감자탕, 갈치조림과 갈치구이는 대상감자탕의 대표 메뉴다. 이 음식들을 선보이기 위해 하영미 대표는 소량의 고기를 매일 공수해 오고 텃밭에서 채소를 기르는 등 노력을 이어오고 있다. 심지어 갈치는 하 대표의 아버지가 배낚시로 직접 잡은 것을 …
2020.02.17 · 환경·안전 · 한수미
“신선한 활어를 가까이에서 만나요”(읍내동)바다 속 이야기
…심했어요. 손님이 몰리는 휴가철에는 아르바이트생을 여러명 두기도 했죠. 하지만 태안에서 유류피해가 발생했을 때는 정말 힘들었어요. 더 이상의 바닥은 없겠구나 싶었을 정도였죠.” 그래도 부부는 꿋꿋이 버텨냈다. 부부는 “18년 동안 신선한 재료를 변함없…
2020.01.23 · 인물·동정 · 당진시대
[기고] 행복 찾는 목욕탕
… 남녀노소 누구나 접해야 하기 때문에 다양한 층을 만나는 기쁨도 있다. 하지만 그들을 만족시키기 위해 쉼 없이 노력해야 하며 대응해야 하는 애로사항도 적지 않다. 일과를 마치고 나면 피로와 스트레스를 풀고자 운동을 선택하는 사람도 있고 요가, 악기 등…
2020.01.21 · 산업·경제 · 김예나
[부임인터뷰] 차종현 농협중앙회 당진시지부장“유통과 판매, 농협 본연 업무에 더욱 신경쓸 것”
…지부장으로 부임한 소감은? 당진시지부장이라는 자리가 조금은 부담스럽다. 하지만 고향에서 정년을 마무리 할 수 있게 돼 큰 영광으로 생각한다. 미력하나마 당진에 농촌과 농업 발전을 위해 최선을 다하겠다. 현재 농협 당진시지부의 현안은 무엇인가? 제2통합…
당진시대 아카이브에 보관된 기사입니다. © 당진시대. 정식판은 각 기사의 원문 링크에서 확인할 수 있습니다.