2008.04.07 · 지역사회 · 당진시대
[월요칼럼] 가장 소중한 우리의 원자재 - 이민선 새마을운동 당진군지회 사무국장
밀가루 1포대(20㎏)로 자장면이나 칼국수 등의 음식을 120그릇 정도 만들 수 있기 때문에 아무리 후하게 계산해도 한 그릇당 밀가루가 차지하는 비용이 3백원을 넘지 않는단다. 그러므로 소비자가격을 500∼1000원이나 올리는 것은 부당하다는 것이다.…
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64건 · '칼국수 만들어' · 지역사회 · 최근 기사부터4 / 4쪽
2008.04.07 · 지역사회 · 당진시대
밀가루 1포대(20㎏)로 자장면이나 칼국수 등의 음식을 120그릇 정도 만들 수 있기 때문에 아무리 후하게 계산해도 한 그릇당 밀가루가 차지하는 비용이 3백원을 넘지 않는단다. 그러므로 소비자가격을 500∼1000원이나 올리는 것은 부당하다는 것이다.…
2005.05.30 · 지역사회 · 당진시대
…리라 생각합니다. 아울러 지역을 대표하는 음식개발이 필요하다고 봅니다. 칼국수를 예로 들자면 칼국수의 소재는 밀가루가 주를 이루고 바지락으로 맛을 내는 경우가 많은데 바지락은 청정해역에서 모래가 섞인 갯벌에서 자란 것을 최고의 것이라 하고 있고 그 바…
2005.03.08 · 지역사회 · 이명자
…동사거리에서 고대방면으로 500미터 정도 가다보면 왼쪽에 최근 개업한 ‘칼국수 만드는 마을’이 있다. 위치만 놓고보면 여기서 칼국수 장사가 될까 싶기도 할만큼 외진곳이다. “저도 사실 그런 걱정을 안한건 아니예요. 하지만 요즘은 맛있는 곳은 찾아 다니…
1996.07.29 · 지역사회 · 당진시대
…들의 군단위모임을 더듬어 볼 때 89년 11월에 일부 낙농가를 중심으로 만들어진 당진낙농인연합회(초대회장 정길성)라는 단체가 먼저 발족된 적이 있었다. 그러나 당진낙농인연합회에서 당진낙농조합 설립인가를 신청하여 낙농협동조합(초대조합장 정길성)으로 바뀌…
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