2006.01.16 · 문화·교육 · 당진시대
[칼럼] 김종식 석문면개발위원장 본지 편집위원 - 왜목의 경쟁력 향상을 위한 제언
…다. 이에 따라 왜목을 연중 다시 찾고 싶은 관광지로 발전시킬 수 있는 개발의 시급성이 부각되고 있다. 우리 군에서 도유지를 확보하고 관광지 개발을 계획하고 있지만 왜목 해돋이 장면을 바라보면서 관람할 수 있는 공연장이 시급히 축조되어 해마다 공연장을…
당진시대 기사 아카이브
‘음식 개발’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
- 찾은 기사
- 94건
- 기간
- 1993—2026
94건 · '음식 개발' · 문화·교육 · 최근 기사부터5 / 5쪽
2006.01.09 · 문화·교육 · 당진시대
업체탐방 情을 담는 떡 ‘떡담’ - 맛있는 떡·예쁜떡·영양이 가득한 떡
… 이름조차 모르는 경우가 많다. 하지만 요즘 신세대의 입맛에 맞게 떡을 개발한 박지양 대표(41)는 예전 우리네 고유의 음식인 떡의 영양과 맛, 모양을 변화시켜 이른 아침 식사대용으로 좋은 아침의 떡을 개발해 좋은 효과를 거두고 있다. 박지양 대표는 …
2005.11.15 · 문화·교육 · 당진시대
송악중학교 재경총동문회 정기이사회 열려
… 남석우, 컴텍시스템 대표) 정기이사회가 지난 3일 서울 영등포구의 한 음식점에서 열렸다. 이날 정기이사회에는 50여명의 기별대표와 동문회 임원들이 참석한 가운데 이범용 상임부회장 겸 사무총장의 사회로 진행됐다. 이 자리에서 남석우 회장은 “재경총동문…
2005.10.17 · 문화·교육 · 당진시대
전국 박과축제 5개 부문 수상
… 이번 행사에 박 재배농가인 박성훈씨(40, 송악면 고대리)와 공동으로 개발중인 식용박을 활용한 다양한 자연식품과 박공예품 등 총 9개 부문 130여점을 출품해 그중 박 식품 부문에서 ‘통 박속낙지탕’으로 금상을, 박 공예품 경진에서 ‘박 공예’로 금…
2005.10.10 · 문화·교육 · 김기연
[신(辛) 양념탕수육 전문점 대표 정순희씨] “매운 양념에 비법있죠”
…’의 정순희(39)씨. 전라도 광주에서 살아왔다는 정씨가 친구와 함께 ‘개발’한 양념을 들고 당진에 문을 열었다. 정씨가 자신있게 소개하는 양념은 ‘공개할 수 없는 비법’이다. 매운 맛을 특히 잘 사용해 느끼함을 없앴다고 평가받는 양념. 이 양념덕분에…
2005.09.05 · 문화·교육 · 당진시대
[석문새마을금고 이사장 이종윤]지역축제, 짚고 넘어가야 할 몇 가지
…이 지금의 실정이다. 하지만 우리 당진만이 가지고 있는 문화가 특색있게 개발 되어야 하며 각종 사회단체와 당진문화단체에서는 당진군이 보유하고 있는 문화와 역사를 연구하여 문화상품으로 개발해야 한다고 생각한다. 또한 당진을 알리기 위한 떳떳한 음식을 당…
2004.04.12 · 문화·교육 · 당진시대
기지시줄다리기 이모저모
…관계자 27명과 오끼나와 줄다리기 관계자 6명이 당진을 찾았다. 먹거리 개발, 관람환경 개선은 남겨진 문제 천안시 신부동에서 행사를 보러온 신혜연(26)씨는 “음식 값이 너무 비싸서 먹지 못하고 그냥 나왔다”고 말했다. 또 아이들과 함께 행사관람을 위…
2003.06.15 · 문화·교육 · 당진시대
아름다운 풍경과 함께 즐기는 특별한 맛 - 반도회관
… 있다. 냉면의 경우는 이 곳에서 면발을 직접 만들어 뽑고 육수도 자체 개발한 것을 쓰고 있다. 냉면 육수는 맛있다는 소문이 퍼져 여러 업체에서 주문이 들어와 공급해 주고 있었다. 맛깔스런 음식 뿐만 아니라 손님들에 대한 철저한 서비스로, 이 곳에서 …
2003.05.26 · 문화·교육 · 당진시대
[당진시대가 추천하는 맛있는 집-후지우동 오명환씨]“늘 국물맛 개발에 노력해요”
…생각에 고향인 당진에 내려왔다. “남편은 장인정신을 가지고 일을 해요. 음식이 예술이라고 말했어요 음식사업은 곧 벤처사업이니까요. 매일 매일 새로운 국물 맛을 개발하느라 계속 실험을 하면서 맛을 개발하고 있어요”라고 말하는 이명구씨는 남편에게 누구보다…
2002.09.15 · 문화·교육 · 이희철
녹색천지의 세상에 공존하는4개의 문화/도시를 돋보이게 하는 아름다운 건축물들
…. 유럽의 배꼽, 스위스 상점에서는 독일어를, 숙소에서는 다시 영어를, 음식점의 메뉴판에는 불어와 독일어가, 일행이 함께 탄 유람선의 커피 파는 아주머니는 로만슈어를, 그리고 이탈리아어도 종종 귀에 들려왔다. 연수단의 인솔을 맡은 최종길 발행인은 오로…
2001.04.30 · 문화·교육 · 이명자
“다양한 꽃음식 만들어 보세요”
“다양한 꽃음식 만들어 보세요” 당진군농업기술센터 꽃요리반 교육 호응 당진군농업기술센터(소장 이기동)는 지난 25일 농촌여성을 대상으로 꽃요리 교육을 실시했다. 이번 꽃요리반 교육은 주변에서 손쉽게 구할 수 있는 자생화를 소재로 하여 다양한 요리에 적…
1998.06.15 · 문화·교육 · 당진시대
읍면소식
…리 노인 2백여명이 참석해 회원들이 준비한 과일과 떡, 고기 등 푸짐한 음식을 들고 이벤트 회사의 주관아래 노래자랑과 게임 등을 펼치며 흥겨운 하루를 보냈다. 이날 경노잔치에 앞서 청송회 안평일 회장은 어려운 가정형편 속에서도 웃어른을 잘 공경하는 문…
1996.11.04 · 문화·교육 · 당진시대
「좋은식단제」 교육실시
…다. 도 부녀회와 충남도의 협조로 실시되는 이 교육은 우리실정에 알맞게 개발된 좋은식단을 홍보함으로써 합리적인 식생활을 정착시키고 음식쓰레기를 줄여 환경오염을 방지한다는 데 목적이 있다. 이날 참석 교육생에게는 가정운영, 자원봉사활동, 환경보전, 예절…
1994.12.12 · 문화·교육 · 당진시대
배달일부터 시작해 사장님 된 억척이-구봉산 식당주인 김철규씨
… 둘이서만 장사를 하다보니 그야말로 눈코 뜰새가 없다. 오전엔 청소하고 음식장만해 놓고 가끔씩 부모님이 계신 석문에 가서 쌀, 상추등을 가져온다. 점심 때부터 장사를 시작하는데 그가 계발했다는 ꡐ굴밥ꡑ이 인기가 있어 손님들이 꽤 많이 찾아온다. 음식 …
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