1999.05.24 · 산업·경제 · 당진시대
이민선-희망의 태양은...
…. 우리는 동쪽의 새벽 하늘을 바라보며 정안수를 떠놓고 두손 모으던 그 전통을 끌어안아 새로움을 풀어 보려는 조용한 성격의 말없는 다수가 더 많을 수도 있다는 걸 잊지 말아야 할 것이다. 1백25억원이 투자되었던 제주 섬문화축제의 시설물이 흉물화되고 …
당진시대 기사 아카이브
‘전통 음식’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
- 찾은 기사
- 83건
- 기간
- 1993—2026
83건 · '전통 음식' · 산업·경제 · 최근 기사부터5 / 5쪽
1996.04.15 · 산업·경제 · 당진시대
서금구의 사람아 사람아-이현실 면천면
…창신(法古創新)이란 옛것을 법으로 삼으면서 새것을 창출하라는 뜻이다. “음식 맛은 어머니의 손끝에서 나온다”는 옛말도 위의 법고창신에 해당한다고 본다. 음식물을 만들 때에 어머니의 정성과 손으로 갖은 양념이 들어있는 음식을 골고루 섞음으로 제맛을 낼 …
1995.07.03 · 산업·경제 · 당진시대
서금구의 사람아 사람아-합덕읍 도리 이장 이석환
…정의로운 것이 못된다. 소금은 비록 스스로는 용해되어 존재를 상실하지만 음식의 맛을 내주고 또 부패를 방지하는 역할을 다하듯이 지금 바로 우리 모두가 생각을 고치고 마음을 돌려먹고 작은 것이라도 하나하나씩 고쳐나가야 할 때라고 본다. 이석환씨! 이석환…
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