2019.05.03 · 문화·교육 · 박경미
하루에 30족만 만드는 족발! 합덕읍 운산리 단골족발
…한 족발을 제공한다. 차별화된 조리법이 단골족발의 족발을 더욱 특별하게 만든다. 많은 양의 물에 족발을 넣고 끓이는 방식으로 만드는 보통의 족발과 달리 이곳에서는 물을 조금만 넣고 다른 비법 재료와 함께 조리는 방식으로 만들어 족발에 간이 잘 배여 풍…
당진시대 기사 아카이브
‘직접 만든’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
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- 2019년
123건 · '직접 만든' · 2019년 · 최근 기사부터5 / 7쪽
2019.05.03 · 정책·행정 · 한수미
우리 동네 농부 만나는 날 ‘당장’ 우리 농부 만나, 당장 만나!
…재윤) 일원에서 열렸다. 당장은 농부들이 만드는 농부시장이다. 농부들이 직접 준비해 투박하고 어설프기도 하다. 규모도 작고 진열된 품목도 마트처럼 다양하지 않지만 마트에서는 볼 수 없는 ‘보물’을 만날 수 있다. 청년 농부가 직접 수확한 딸기로 만든 …
2019.04.26 · 산업·경제 · 임아연
[신설상가] 고기 전문가가 다루면 다릅니다!
… 준비하고 있다. 냉장고를 이용한 숙성방식은 위치에 따라 차가운 공기가 직접 닿는 부분이 있고, 그렇지 않은 부분이 있어 일정하게 숙성되기 어렵지만, 2℃ 가량의 물속에 진공포장한 고기를 넣어 숙성하는 수중숙성 방식은 외부온도에 영향을 받지 않고 일정…
2019.04.26 · 지역사회 · 임아연
[맛집] 흥겨운 잔치에 맛있는 음식 한 상 가득!
… 빼놓을 수 없다. 푸짐하게 한 상 차려진 음식은 잔치를 더욱 풍성하게 만든다. 좋은 날, 좋은 사람들과 함께 먹는 맛있는 음식이야 말로 여느 보양식보다 몸과 마음을 건강하게 만드는 듯하다. 요즘과 같이 따뜻한 봄이 되면, 대가잔치방을 운영하는 허광섭…
2019.04.19 · 문화·교육 · 임아연
‘수하’가 이겨 대풍이 들겄구먼~ ■ 기지시줄다리기 민속축제
…벼를 수확한 뒤, 짚을 이용해 만드는 줄다리기와 우리민족의 주식인 쌀로 만든 떡은 뗄 수 없는 관계입니다. 앞으로 기지시줄다리기와 전통떡이 함께 성장하고 발전했으면 합니다.” 김용길 씨(서울 송파구·65) “에너지 넘치고 규모 놀라워” “선배(구본창)…
2019.04.19 · 문화·교육 · 한수미
특별한 추억 만든 ‘서정 별빛 축제’
…는 시간을 가졌다. 축제에 참여한 학생들은 “별에 관심이 많아졌다”며 “직접 별을 관찰해 보고 싶다” 등의 반응을 보였으며, 한 학부모는 “저녁 늦게까지 학교에서 가족들이 함께 한다는 것만으로도 좋은 추억이 됐다”고 말했다.
2019.04.19 · 정책·행정 · 임아연
돈가스 특집옛날돈가스부터 카레돈가스까지
…에서 이름난 돈가스 맛집을 엮어 함께 소개한다. 읍내동 포크테이블 손수 만든 푸짐한 돈가스로 이름 난 읍내동 포크테이블은 두툼한 고기를 튀겨내 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 돈가스로 사람들의 입맛을 사로잡고 있다. 특히 감자·양파는 물론 호박과 병아리콩까…
2019.04.19 · 지역사회 · 박경미
트랜디한 감각이 돋보이는 볼트에이블송악읍 가학리 볼트에이블
…빛이 널찍한 카페를 비추고, 야외에 마련된 자리에서는 여유가 느껴진다. 직접 인테리어 했다는 김정석 대표는 “안에서뿐만 아니라 밖에서도 커피를 즐길 수 있도록 인테리어 했다”며 “이국적인 분위기 속에서 힐링할 수 있는 휴식공간이 됐으면 좋겠다”고 전했…
2019.04.15 · 문화·교육 · 김예나
■제19회 면천진달래 민속축제면천 물들인 진달래 꽃향기
…마당에 세우는 풍습인 진달래 꽃장대 세우기 재현행사, 진달래꽃을 이용해 만든 진달래 화전 맵시대회, 한 많은 총각·처녀 귀신에게 진달래를 헌화함으로써 진혼하는 진달래 꽃무덤 등 진달래와 관련된 풍속 행사도 다양하게 마련됐다. 이외에도 두견주를 시음할 …
2019.04.15 · 지역사회 · 박경미
>> 적십자 소식
직접 만든 쑥개떡으로 봉사기금 마련 면천봉사회 면천봉사회(회장 김지원)가 지난 6일과 7일 면천 진달래민속축제에서 쑥개떡과 김밥, 어묵을 판매해 봉사기금을 마련하는 수익사업을 펼쳤다. 이날 판매한 쑥개떡은 봉사원들이 쑥을 직접 채취해 만든 것이며, 판…
2019.04.12 · 문화·교육 · 임아연
유럽 감성 문화공간에서 즐기는 브런치
…·입을 모두 만족시킬 만하다. 이승혁 매니저는 “화덕피자의 경우 수타로 직접 만든 도우를 자연숙성시킨 뒤 화덕에서 구운 정통피자”라며 “피자와 파스타 등에 사용되는 소스는 매장에서 만든 특제소스를 베이스로 해 까사브런만의 맛을 내고 있다”고 말했다. …
2019.04.12 · 환경·안전 · 박경미
[신설상가] 원당동 원다육다육식물은 ‘원다육’에서
… 도예를 배우고 있었고, 황민숙 대표와 홍금숙 실장은 키우던 다육식물을 직접 만든 도자기 화분에 심고자 도예를 배웠다. 그렇게 만난 세 사람은 친분을 이어갔고, 이미 다육식물을 키우고 있던 홍 실장과 황 대표 덕에 최 실장도 자연스럽게 다육식물에 관심…
2019.04.05 · 문화·교육 · 김예나
청년을 만나다 | 읍내동 키덜트샵 ‘래빗홀’ 고은빛 대표동심의 세계로 초대합니다
… 없었다. 가게를 준비하면서 부모님과 함께 장소를 물색하고 가게 내부도 직접 꾸몄다는 고 대표는 서툴긴 하지만 가게 곳곳에 내 손이 가지 않은 곳이 없어 더욱 마음이 간다고. 직접 디자인한 문구류 인기 한편 래빗홀에서 가장 인기가 많은 물품은 디즈니도…
2019.04.05 · 지역사회 · 한수미
직접 담근 열무김치 전달
당진시여성단체협의회(회장 안임숙)가 직접 담근 열무김치 100kg을 당진시복지재단(이사장 왕현정)에 지난 2일 전달했다. 전달된 열무김치는 당진시여성단체협의회 회원들과 자원봉사자가 직접 담근 것으로 지역 내 지역아동센터를 이용하는 아동의 점심식사 밑반…
2019.03.29 · 인물·동정 · 한수미
마음껏 먹고 즐기는 딸기 수확 체험
…기 체험 등을 통해 다양한 체험거리가 마련됐다. 또한 우리 지역 딸기로 만든 딸기 오믈렛과 음료 등의 먹거리가 제공됐다. 한편 이번 축제에 체험 행사는 사전 접수로 신청자를 모집했으며, 300여 명이 넘는 시민이 참여하는 등 열띤 관심이 이어졌다. 미…
2019.03.29 · 지역사회 · 김예나
새마을 소식
…있는 가운데, 지난달 14일과 28일 당진2동과 당진3동 며느리봉사대가 직접 만든 밑반찬을 전달하고 집안 정리 및 말벗 봉사를 실시했다. 또한 지난달 21일과 13일 순성면 며느리봉사대는 독거노인과 병원을 동행하고, 밑반찬을 전달했으며, 지난달 23일…
2019.03.29 · 지역사회 · 김예나
독거노인·장애인가정에게 반찬·생필품 전달
석문농협(조합장 류재신) 농가주부모임(회장 김석순)이 정성 들여 만든 반찬과 생필품을 지역 독거노인가정과 장애인가정 총 40곳에 전달했다. 이날 회원들은 열무김치와 무생채, 파래무침, 새우젓무침 등 직접 반찬을 만들었다. 김석순 회장은 “앞으로도 반찬…
2019.03.29 · 문화·교육 · 박경미
“기지시줄다리기에 대해 배워요!”
…명을 듣고 기지시줄다리기 박물관을 관람했다. 이어 줄제작 현장을 방문해 직접 줄을 만져보고 관람하는 등 체험학습이 이뤄졌다. 강사로 나서 체험학습을 진행한 정석용 이수자는 “기지시줄다리기 민속축제에 쓰일 줄 제작과 함께 이번 활동을 시작했다”며 “아이…
2019.03.29 · 문화·교육 · 임아연
학생들을 위한 생활요리 교실
…8개의 강좌가 진행되며, 전통 사찰음식 체험과 음식경연대회도 개최하고, 직접 만든 음식을 노인요양시설에 전달하는 나눔 활동도 함께 추진할 예정이다. 한편 지난달 23일에는 해피프리즘 가족봉사단 발대식이 열렸다. 발대식 후에는 해외 기아아동에게 전달할 …
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