2015.08.21 · 지역사회 · 한수미
[맛집]신평면 금천리 신평고기백화점·소우리굼터 신현근·이선희 부부
…다른 금슬로 동네 소문 자자 간·천엽·등골·육사시미가 서비스로 제공 신평고기백화점·소우리굼터가 35년 경력에 걸맞게 “신선한게! 푸짐하게!”를 몸소 보여주며 최고 품질의 한우를 손님들에게 제공하고 있다. 신현근 대표에 따르면 소우리굼터에서 고기 맛을 …
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4건 · '고기 가득' · 지역사회 · 2015년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2015.08.21 · 지역사회 · 한수미
…다른 금슬로 동네 소문 자자 간·천엽·등골·육사시미가 서비스로 제공 신평고기백화점·소우리굼터가 35년 경력에 걸맞게 “신선한게! 푸짐하게!”를 몸소 보여주며 최고 품질의 한우를 손님들에게 제공하고 있다. 신현근 대표에 따르면 소우리굼터에서 고기 맛을 …
2015.07.24 · 지역사회 · 당진시대
…들은 일찌감치 오셔서 불판 앞에 모여 앉은 아이들에게 땀을 뻘뻘 흘리며 고기를 구워주셨다. 아이들은 그런 어머님들과 선생님들을 위해 큼지막히 쌈을 싸서 입에 넣어주기도 했다. 이어사랑의 메시지를 전달하는 시간을 가졌다. 사전에 복지사 선생님들이 학부모…
2015.07.17 · 지역사회 · 한수미
… 됩니다.(4회) 고대면 진관리 들마루 김근임 대표 20여 가지 약재가 가득 들마루의 백숙은 깔끔하면서도 깊은 육수 맛이 특징이다. 이 육수를 위해 20여 가지의 약재와 산야초 등을 넣어 하루종일 우려낸다. 여기에 유황을 먹인 닭과 오리를 숙성해 잡내…
2015.05.01 · 지역사회 · 한수미
…한층 더했다. 또한 토종닭으로 조리하는 닭볶음탕은 감자와 양파, 대파를 가득 넣고 40분 간 은근한 불로 조려 고기가 으스러지지 않고 쫄깃함이 살아있다고. 또한 단맛을 위해 설탕 대신 순성의 특산품인 매실로 만든 발효액을 넣어 조리하고 있다. 최근에는…

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