‘고기 품질’ 기사

3건 · '고기 품질' · 2026년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 202608.24

   2026.08.24 · 지역사회 · 이태경 기자

   [당진 신설상가] 장금이네 정육식당 당진점(대덕동) 문은주 회장신선한 고기, 중간 유통 없이 식탁으로!

   문은주 장금이네 정육식당 회장 소고기부터 돼지고기, 흑염소까지 다양한 종류의 고기를 한자리에서 맛볼 수 있는 정육식당이 당진에 문을 열었다. 중간 유통 과정을 줄여 신선한 한우를 합리적인 가격에 제공하는 것은 물론 넓은 매장과 주차장을 갖춰 가족 외식…

   

2. 202605.16

   2026.05.16 · 지역사회 · 최운연 편집부국장

   [마을 아카이브 ③] 당진포1리 영전마을

   …김영구(89) 어르신은 “옛날에 여기 바닷물 들어올 때 지게 지고 나가 고기도 잡아먹고 망둥어 낚시도 하고 그랬다”라고 회상했다. 마을 앞에는 ‘개구리섬’과 ‘뱀섬’이 있었다. 이 섬에는 주민들 사이에 구전돼 전해져 오는 흥미로운 전설이 있다. 주민들…

   

3. 202603.13

   2026.03.13 · 문화·교육 · 이태경 기자

   [신설상가] 메리뜰(수청동) 안수지 대표 “내 아이를 먹이는 마음으로 만듭니다”

   … 기본 양념부터 모든 반찬을 안 대표가 직접 만들고 있다. 식재료 역시 품질을 최우선으로 고려해 안 대표가 직접 발품을 팔아 공수한다. 그는 “유기농과 무기농 재료를 주로 사용하고 있으며 고기도 냉동 제품이 아닌 필요한 만큼만 정육점에서 받아 사용하고…