2013.11.22 · 정책·행정 · 한수미
[신설상가] 해물 듬뿍 넣은 칼국수와 파전
… 면이 불지 않고 쫄깃하다. 또한 칼국수를 먹기 전 보리밥에 열무김치와 고추장을 넣고 비벼먹어 입맛을 돋운다. 이곳에서 먹는 만두도 별미다. 가격은 5000원이지만 왕만두 4개와 감자만두 4개가 제공된다. 만두는 야채와 고기가 꽉 차 통통하며 감자만두…
당진시대 기사 아카이브
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4건 · '고추장 만들어' · 2013년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2013.11.22 · 정책·행정 · 한수미
… 면이 불지 않고 쫄깃하다. 또한 칼국수를 먹기 전 보리밥에 열무김치와 고추장을 넣고 비벼먹어 입맛을 돋운다. 이곳에서 먹는 만두도 별미다. 가격은 5000원이지만 왕만두 4개와 감자만두 4개가 제공된다. 만두는 야채와 고기가 꽉 차 통통하며 감자만두…
2013.11.22 · 지역사회 · 한수미
…시했다. 새마을운동 당진시지회(지회장 한창애)에서는 지난 11일 사랑의 고추장 담기를 진행했다. 이날 담근 고추장은 마을의 독거노인, 차상위계층 등 어려웃 이웃에게 전달할 예정이다. 각 읍·면·동 별 새마을협의회 별로 어려운 이웃을 위한 손길이 곳곳에…
2013.05.13 · 지역사회 · 김창연
…간을 맞추기는 쉽지않았죠. 일주일 내내 국수를 삶고 삶아 시식하며 맛을 만들어내다 보니 식사를 모두 국수로 하기도 했습니다.”(웃음) 한편 조 대표는 새콤달콤한 맛을 즐기는 젊은 층과 고추장과 열무김치로만 맛을 낸 토속적인 맛을 즐기는 중장년 층의 입…
2013.04.26 · 지역사회 · 김창연
…어간 한방족발로 나뉘어 조리된다. 한 대표는 당일 판매 가능한 물량만을 만들어 판매하는 원칙을 지키며 서당족발을 운영하고 있다. 조리된 시간이 하루이상 지난 족발은 맛과 질이 떨어지기 때문이다. 서당족발은 홀손님 뿐이라 전화주문 손님도 받고 있으며 오…
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