2016.12.10 · 지역사회 · 한수미
쫄깃쫄깃 국내산 낙지로 몸을 튼튼히!
…에서는 낙지와 관련된 음식을 다양하게 선보이고 있다. 이곳에서의 낙지는 국내산 산낙지로 처음 박혜자 낙지마당을 문 열 때의 고집을 지금까지 이어가고 있다. 송현숙 대표는 “국내산 산낙지의 경우 한 마리당 1만 원까지 오를 정도로 단가가 높지만 그래도 …
당진시대 기사 아카이브
‘국내산 김치는’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
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- 2016년
3건 · '국내산 김치는' · 2016년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2016.10.02 · 산업·경제 · 한수미
읍내동 영화갈비 박영자 씨,정영화 대표“양념 비결은 엄마도 몰라요~”
…며 “맛있는 양념을 만들기 위해 많이 노력했다”고 말했다. 또한 고기는 국내산 고기만을 손님에게 전하고 싶은 마음에 정영화 대표가 직접 육가공 공장을 방문해 좋은 품질의 고기를 골라 가져온다. 이밖에도 영화갈비에 사용되는 농산물은 당진에서 생산된 것으…
2016.08.28 · 산업·경제 · 이영민
미래농업의 길, 농업의 6차 산업화 3 청양군 백곡리 ‘미녀와 김치’ 맥문동 김치로 충남 1호 두레기업 선정
… 아삭한 식감과 단맛을 더한다는 연구 결과를 얻었다. 이를 통해 미녀와 김치는 충청남도 1호 두레기업으로 선정됐다. 생산·유통·판매 전부 직접 미녀와 김치에서 사용하는 모든 재료는 청양에서 생산되는 농산물이다. 또한 김치를 직접 만드는 인력도 대부분 …
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