‘당진요리학원 진수매’ 기사

4건 · '당진요리학원 진수매' · 2008년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 200810.06

   2008.10.06 · 산업·경제 · 당진시대

   [당진특산물로 만드는 추천요리 당진요리학원 진수매 원장] 당진해나루배로 만든 ‘배숙’과 ‘배깨초무침’

   요즘 인스턴트식품 섭취로 발암물질에 노출된 우리의 식탁을 안전하게 지켜줄 당진 해나루배로 만든 배 요리를 준비해 보세요. ▶배숙 •재료 : 배 1/2, 생강 1톨, 통후추 6개, 황설탕, 꿀(백설탕), 잣, 물 3컵 •만드는 방법 : 생강과 배는 껍질…

   

2. 200808.04

   2008.08.04 · 지역사회 · 우현선

   여름철 추천요리 익모초 냉콩국수 - 더위도 식히고 원기도 회복해요!

   … 좀 더 맛있고 영양가 있게 즐길 수 있는 익모초 냉콩국수를 소개한다. 당진요리학원 진수매 원장은 “옛부터 익모초는 여름철 원기를 회복하는 보양식으로 서민들이 즐겨 먹었던 것”이라며 “무엇보다 콩과 궁합이 잘 맞고 쉽게 구할 수 있는 식물이라 여름에 …

   

3. 200807.28

   2008.07.28 · 문화·교육 · 강대원

   특별한 수업 - 당진중 특수학급 아이들의 요리교실 “이제는 나도 요리사!”

   …쳤어요. 재미있었고 저에겐 아주 특별하고도 색다른 경험이 됐습니다.” (당진요리학원 진수매 원장) 지난 17일 당진중학교(교장 김기수) 조리실에서는 1학기를 마무리하는 마지막 요리교실이 열렸다. 이날 A반 8명의 특수학급 학생들은 진수매(32) 원장에…

   

4. 200802.04

   2008.02.04 · 인물·동정 · 이지혜

   [독자인터뷰] 진수매 당진요리학원 원장 - “도움 받은 사람들의 이야기도 실어주길”

   최근 창업열풍으로 요리에 대한 관심이 높아지고 있다. 당진요리학원을 운영하는 진수매(32) 원장은 지금처럼 겨울방학기간에는 취미로 요리를 배우려는 주부들보다 자격증을 따려는 학생들이 많다고 말했다. 진 원장은 어렸을 적부터 그냥 요리가 좋아 공부하다가…