2024.05.17 · 문화·교육 · 한수미 기자
연탄에서 구워 먹는 고기의 매력
…하게 생각하는 것은 고기의 신선함이다. 이를 위해 도축한 당일에 고기를 들여와 하루 정도 숙성한 뒤에 판매할 만큼의 양만 그날 준비한다. 그러다 보니 인기 있는 메뉴는 일찍 소진되기도 한다. 재료의 신선함을 고집하며 뚝심있게 지난 4년을 운영해온 결과…
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3건 · '들여 수소' · 문화·교육 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2024.05.17 · 문화·교육 · 한수미 기자
…하게 생각하는 것은 고기의 신선함이다. 이를 위해 도축한 당일에 고기를 들여와 하루 정도 숙성한 뒤에 판매할 만큼의 양만 그날 준비한다. 그러다 보니 인기 있는 메뉴는 일찍 소진되기도 한다. 재료의 신선함을 고집하며 뚝심있게 지난 4년을 운영해온 결과…
2023.07.14 · 문화·교육 · 한수미 취재부장
…로 조성하겠다”고 말했다. 더불어 오봉제도 확보한 240억 원의 국비를 들여 생태 정원으로 만들겠다고 발표했다. 이외에도 오성환 시장은 지난 4월부터 6월 말까지 1613명의 공공형 계절근로자를 일손 부족을 겪고 있는 농가에 파견한 것과 복합민원 처리…
1996.10.07 · 문화·교육 · 당진시대
…자신 뿐이라는 지극히 평범한 상식을 터득했을때 그보다 그따위 상식을 받아들여야 한다는 생각에 이르렀을 때 솟아나는 심술은 비를 좋아했다. 그래서 비가 내리면 가능한 한 모든 빗줄기 빗소리들을 놓치려 하지 않는 것이 습관이다. 비가 내리면 그 일만으로도…
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