2024.01.26 · 지역사회 · 박경미 기자
[주간 영농정보] “마늘·양파, 언 땅 풀리면 웃거름 주기”
마늘·양파 난지형 마늘과 조생종 양파는 얼었던 땅이 풀리면 곧바로 웃거름을 생육상태에 따라 비료 양을 조절해 너무 많은 양을 주지 않도록 주의한다. 뿌리가 충분히 자라지 못한 포장에서 땅이 얼었다가 녹을 때 서릿발 피해가 발생할 수 있으므로 솟구쳐 올…
당진시대 기사 아카이브
‘마늘 양파’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
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42건 · '마늘 양파' · 지역사회 · 최근 기사부터1 / 3쪽
2023.09.12 · 지역사회 · 박경미 취재팀장
[주간 영농정보] 밭작물 수확 “적기 수확으로 뒷그루 작물 파종 늦지 않아야”
…물의 파종이 늦어지지 않도록 한다. 뒷그루 작물이란 밀과 보리, 귀리, 마늘, 완두, 양파, 봄무, 조사료 등이 있다. 수수는 일반적으로 9월 중순~10월 상순이 수확 적기이며 콤바인으로 수확할 때는 씨알의 수분 함량이 13%까지 낮아질 때 수확한다.…
2023.08.27 · 지역사회 · 박경미 취재팀장
[맛집] 면천면 죽동리 아미산가든 (대표 노타이란) 야무진 베트남댁 손끝에서 나온 한국의 맛!
… 찾아 연중 요리하고 있다”고 덧붙였다. 한편 노타이란 대표는 식당에서 양파, 고추, 부추, 마늘 등 직접 농사지어 식재료로 사용한다. 김치도 직접 담가 손님상에 제공할 정도로 정성을 다해 만들고 있다. ▪ 운영시간: 오전 11시~오후 9시 ▪ 메뉴:…
2022.11.05 · 지역사회 · 박경미
[주간 영농정보] 콩·마늘·양파 “탈곡한 콩은 건조한 후 서늘한 장소에 저장”
… 종자 저장 중에 쥐 피해 등을 막기 위해서 건조 후 밀폐해 관리한다. 마늘과 양파 한지형 마늘은 늦어도 11월 하순까지는 파종하는 것이 바람직하다. 11월 중순부터 12월 중순까지 땅이 얼기 전에 비닐을 덮어준다. 양파 중만생종은 11월 상순까지 아…
2022.10.28 · 지역사회 · 유수아
[신설상가] 면천면 성상리 뚝배기양평해장국 면천읍성점“몸에 좋은 선지를 푸짐하게!”
…양과 소곱창, 각종 버섯과 채소들이 푸짐하게 들어간다. 또한 고춧가루와 마늘 등으로 만들어진 양념장을 더해 시원하고 얼큰하게 즐길 수 있다. 이곳에서는 소머리수육도 마련돼 있는데 신선한 소머리를 야들야들하게 익혀 상에 올린다. 또한 함께 제공되는 양파…
2022.06.20 · 지역사회 · 김예나
사랑의 양파빵 전달 및 농촌일손돕기 참여
…시지부(지부장 전철수)가 대한노인회 당진시지회(지회장 이영문)를 방문해 양파소비 촉진을 위한 사랑의 양파빵을 지난 13일 전달했다. 이번 행사는 양파가격 하락 등으로 어려움을 겪고 있는 양파 재배농가를 지원하기 위해 마련됐다. 대한노인회 당진시지회에서…
2022.04.26 · 지역사회 · 박경미
[맛집] 면천면 죽동리 아미산가든 직접 기른 닭에 한약재 넣은 한방백숙 ‘신약탕’
… 이곳에 와서 밥을 먹었다. 동네 할아버지, 할머니는 호박이며 옥수수, 마늘, 양파를 한가득 가져다주기도 했고 김장김치를 먹으라며 건네주기도 했단다. 그럴 때면 노타이란 대표도 집에서 키운 닭에게서 달걀을 얻어 한 바구니 전하며 이웃의 따듯한 정을 나…
2022.04.18 · 지역사회 · 박경미
[맛집] 뼈대있는 신평연탄구이연탄불에 구운 ‘겉바속촉’ 돼지고기 특수부위
…찬이 한 상 깔린다. 밑반찬으로는 깻잎 장아찌와 콩나물무침, 오뎅볶음, 마늘과 고추·쌈장, 쌈채소, 양파장, 김치류, 막장, 계란찜 등이 제공된다. 두툼한 돼지고기를 연탄불에 올리면 말 그대로 ‘겉바속촉(겉은 바삭하고 속은 촉촉하다)’하게 익는다. 상…
2022.01.16 · 지역사회 · 박경미
[사회단체장 인터뷰] 이향범 송산면여성의용소방대장“가족과 이웃 지킨다는 자부심”
…은 결혼 후 송산면 부곡리에서 34년간 살고 있다. 생강, 무, 배추, 양파, 마늘 등 밭농사를 일궈오고 있는 그는 요즘 고구마 판매로 바쁜 나날을 지내고 있다. 농사로 바쁜 와중에도 시간을 내는 일이 의용소방대 활동이다. 그는 지난 2009년 의용소…
2021.04.27 · 지역사회 · 김예나
[사진속으로 추억속으로]뚜렷한 이목구비에 인기 많던 소년
…다. 그래서 순성면 성북2리에 정착키로 결정했다. 우리 부부는 이곳에서 마늘, 양파, 쪽파, 강낭콩 등 다양한 농산물을 조금씩 재배하며 농촌생활을 하고 있다. 올해부터는 성북2리 새마을지도자로 활동하고 있다. 김칠성 이장 추천으로 활동을 하게 됐는데,…
2020.12.26 · 지역사회 · 김예나
집에서 즐기는 맛집 탐방
…밥 같다. 또한 샌드위치는 블루베리 잼을 바른 식빵 안에 오이와 사과, 양파, 참치, 계란을 다져 넣은 뒤 치즈와 햄을 올려 나온다. 간단하게 식사 대용으로 즐길 수 있는 모닝토스트는 구운 빵 사이에 블루베리 잼과 계란프라이 두 장을 얹였는데, 계란프…
2020.09.28 · 지역사회 · 김예나
[맛집] 읍내동 이복주원조가오리 당진점내가 먹고 싶어 만든 ‘새우찜’
…진에 둥지를 틀었다. 구룡동에 터를 잡은 그는 300평 규모의 텃밭에서 양파, 파, 마늘, 부추, 고수 등 다양한 밭농사를 지으면서 아이들을 키웠다. 그동안 구미에 살면서 직장생활을 해왔던 그는 자급자족하면서 힐링할 수 있는 텃밭농사의 매력에 빠졌고,…
2020.04.20 · 지역사회 · 당진시대
제철 주꾸미로 기력 회복하기!
… 주꾸미 방풍나물 덮밥(2인분) 재료 주꾸미 5마리, 방풍나물 한 줌, 양파 반 개, 당근 1토막, 홍고추 2개, 꽈리고추 5개, 대파 1대, 느타리버섯 한 줌, 마늘 6개, 밥 두 공기 양념장 만들기 마늘고추장 6큰술(고추장 6큰술, 다진마늘 2큰술…
2020.02.07 · 지역사회 · 김예나
[맛집] 엔쿡요리학원 진민경 원장이 알려주는 로컬푸드 쿠킹제철 굴이 들어간 매콤한 짜글이
…반, 굴300g, 다진돼지 앞다리살 100g, 냉이 1줌, 달래 1줌, 양파 반 개, 청양고추 2개, 홍고추 1개, 애새송이 1줌, 대파 1토막, 다시마 1장(10cm), 마늘 약간 육수 다시마 1장, 물 3컵 양념장 고추장 3큰술, 고춧가루 3큰술,…
2019.07.08 · 지역사회 · 윤찬식
농산물 직거래장터 개최
…직거래장터에서는 당진지역 12개의 농가들이 건어물(장고항수산), 감자, 양파, 마늘(1사1촌 푸레기마을), 과일(해나루), 참기름 및 한과(백석올미)등의 농특산물과 1인 가구 직원을 위한 밑반찬을 판매했다. 한편 이날 수익금은 5개 복지시설·단체에 전…
2019.06.28 · 지역사회 · 임아연
농촌 일손돕기 등 봉사활동 펼쳐
…21일 순성면 백석리에 위치한 백석올미영농조합에서 오이소박이 108통, 양파장아찌 32통을 직접 담가 노인·장애인·아동 등을 위한 복지시설 32곳에 전달했다. 더불어 지난달 22일에는 현대제철 해피프리즘 가족봉사단이 지역농가를 방문해 농촌 일손돕기 활…
2019.05.18 · 지역사회 · 임아연
순성면 봉소리 소망왕족발 김용남·장석분·김령은 씨 가족화요일과 목요일에만 먹을 수 있는 왕족발!
…자리에 터를 잡았다. 육수에 파인애플과 사과, 계피와 월계수잎, 그리고 양파·대파·마늘·생강·후추 등 좋은 재료를 넣어 푹 삶아낸 족발은 그야말로 슬로푸드다. 2시간 이상 물에 담가 핏물을 뺀 돼지족을 팔팔 끓는 육수에 넣어 다시 2시간 이상 삶아낸다…
2018.07.03 · 지역사회 · 임아연
농촌 일손 도우며 구슬땀
…사활동에는 현대제철 임직원 가족 102명(33가족)이 참여했으며, 감자·마늘·양파를 수확하고 포장하는 일을 담당했다. 이들은 직접 수확한 감자 45상자(450kg)를 구매해 노인 및 장애인 복지시설에 전달했다. 한편 현대제철 해피프리즘 가족봉사단은 주…
2018.04.06 · 지역사회 · 김예나
마늘·양파 주요 해충 방제
마늘과 양파는 본격적인 기온 상승에 따라 병해충이 빈발하다. 이에 철저한 예찰과 적기방제가 가장 중요하다. 고자리파리 미숙한 퇴비를 사용하지 않으며 이어짓기를 피한다. 또한 파종 전에 토양 살충제를 뿌리고 발생이 심한 경우 4월 상순부터 10일 간격으…
2018.01.19 · 지역사회 · 한수미
이전했지만 맛과 인심은 그대로
…하게 익힌 생면을 넣어 칼국수를 먹은 뒤 남은 육수에 밥과 달걀, 파와 양파 등 각종 채소를 다져 넣은 볶음밥까지 제공되는 것이 정식메뉴다. 쇠고기 샤브샤브가 포함된 가격은 소(2인)가 1만9000원이며 쇠고기를 제외한 등촌동 스페셜은 1인 7000원…
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