‘맛있는 생산’ 기사

6건 · '맛있는 생산' · 2014년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 201412.05

   2014.12.05 · 산업·경제 · 김창연

   [신설상가] “백숙으로 몸 보신하세요”

   …우러진 곳이라는 뜻을 담아 ‘산수정’을 열었다. 직접 농산물을 식재료로 생산해 사용하고 있는 이곳은 ‘건강’을 생각한 음식으로 지역민들의 건강과 입맛을 책임지겠다는 포부를 갖고 있다. 특히 자체 재배·생산한 식재료 이외에 부족한 부분은 고대면에서 생산…

2. 201408.29

   2014.08.29 · 문화·교육 · 당진시대

   진민경 원장의 로컬푸드 쿠킹대하잣소스냉채 만들기

   로컬푸드(local food)란 생산자와 소비자 사이의 이동거리를 최소한으로 줄여 영양 및 신선함을 극대화하고자 하는 목적으로 시작된 운동으로 농장 직영, 가까운 농장, 국내 생산 식재료로 요리하는 것을 뜻합니다. 로컬푸드 쿠킹 두 번째 식재료는 가을…

   

3. 201407.25

   2014.07.25 · 환경·안전 · 임아연

   지역에서 보내는 시원한 여름나기텐트에서 보내는 하룻밤

   …된 이 마을에서는 캠핑을 비롯한 다양한 체험을 즐길 수 있다. 지역에서 생산되는 황토고구마와 꽈리고추 등 질 좋은 농산물이 준비돼 있어 좋은 경치와 더불어 지역의 맛있는 먹을거리가 함께하는 풍성한 캠핑이 될 것이다. ■주소: 당진시 고대면 당진포2리 …

   

4. 201403.09

   2014.03.09 · 산업·경제 · 임아연

   “농사는 천직… 정직하게 살아온 보람”새농민상 수상한 박인규·이재연 부부

   …지 등 직접 기른 농산물을 이용한 당진 향토밥상을 손님들에게 선보이며 ‘맛있는 당진’을 알리는 데 한 몫하고 있다. 또한 독거노인 등 어려운 이웃에게 반찬을 지원하는 봉사에도 참여한다. 농사가 천직이라는 박인규 회장은 “농사를 지으면서 생장촉진제 등을…

   

5. 201401.17

   2014.01.17 · 지역사회 · 임아연

   ■설 특집 당진지역에서 생산하는 한과·조청 소개지역 농산물로 만든 건강한 한과와 조청

   >> 편집자주 해나루쌀로 유명한 당진에서는 지역에서 생산한 쌀과 농산물을 사용해 한과와 조청 등을 만들어 판매하는 곳이 여럿 있다. 대기업에서 대량으로 생산하는 제품은 아니지만 옛날 우리네 할머니들이 집에서 만들던 전통방식 그대로 농산물을 수확해 한과…

   

6. 201401.03

   2014.01.03 · 환경·안전 · 임아연

   ‘딸기 향 가득’ 당진딸기 홍보행사

   …딸기를 알리기 위해 개최됐다. 참가자와 딸기농가가 만나 서로 소통하고, 생산현장을 직접 체험하고 소비자와 생산자 간 신뢰를 쌓는 계기가 됐다. 이날 당진맘 회원들은 당진시농업기술센터 생태식물원을 관람하고 친환경 양액배지와 토경 재배 딸기농장을 견학했다…