2024.04.05 · 지역사회 · 이지혜 기자
[기관 탐방] 당진시니어클럽 ‘일하는 100세, 아름다운 시니어’
…시니어 금융업무지원 △시니어 일자리 서포터즈가 있다. 주 5일 매일 출근해야 하며 일 3시간 월 20회로 약 70여만 원의 활동비를 지급한다. 신규사업으론 초등돌봄 교육도우미, 시니어 일자리 서포터즈, 시니어 금융업무지원이 있다. 내 나이가 어때서? …
당진시대 기사 아카이브
‘맛있다고 해야’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
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11건 · '맛있다고 해야' · 최근 기사부터1 / 1쪽
2022.09.13 · 정책·행정 · 박경미
[맛집] 면천면 성상리 뜨락 갓 지은 뜨끈한 밥과 고소한 나물의 만남
…을 끓인 뒤 다시 양념을 넣고 3시간가량 끓여 육수를 낸다”며 “이렇게 해야 육수 맛이 진하고 갈빗대에서 부드럽게 고기를 분리할 수 있다”고 말했다. 이어 “중간 중간 육수에 뜬 기름을 제거하고 마지막에 갈빗대에서 1차 고기 손질 때 미처 제거하지 못…
2020.03.23 · 산업·경제 · 임아연
[지속가능한 삶 실천하기 6] 육류 소비 줄이기고기를 포기할 수 있을까?
… 한참을 고민했고, 김밥을 주문할 때는 햄과 계란을 빼달라고 따로 말을 해야 했다. 거의 매 끼니 고기가 빠지면 섭섭한 한국문화에서는 채식하기란 쉽지 않다는 걸 깨달았다. 나는 괜찮다고 하더라도, 함께 식사하는 이들이 불편하진 않을까 늘 신경 써야 했…
2019.01.10 · 문화·교육 · 한수미
터미널 사람들
… 주는 손님들이 있어요. 미리 주문했다가 바로 가져가곤 해요. 손님들이 맛있다고들 해주시는데, 너무 감사하죠.(이미순 대표)” “토스트 하나 주세요” 그 앞 편에는 불타는 토스트가 있다. 11년이라는 세월의 흔적이 벽낙서로 고스란히 남겨져 있다. 종종…
2016.12.02 · 정책·행정 · 한수미
메밀막국수에 갈비 올려 한 입에!읍내동 당나루 石갈비 조재형 대표
…는 거의 없는 편이다. 이 때문에 문을 열고 한 동안은 더 많은 노력을 해야만 했단다. 그는 “오픈하고 메밀막국수와 석갈비가 당진에 많이 알려지지 않아 처음엔 고전했다”며 “하지만 지금은 오신 손님들마다 모두들 맛있다고 칭찬한다”고 말했다. “앞으로도…
2015.03.07 · 지역사회 · 김예나
[신설상가] 달콤 짭쪼름 찜닭에 친절까지
…밥이 맛없다는 손님의 의견을 듣고 찹쌀과 흑미 등을 넣어 보며 ‘어떻게 해야 밥이 맛이 있을까’에 대해 한참 생각했다. 고민 끝에 찰흑미에서 답을 찾은 그는 이후 찹쌀과 흑미를 섞어 손님들에게 선보이고 있다. 다행히 손님들의 반응도 좋다고. 한편 홍 …
2013.10.07 · 정책·행정 · 한수미
“서민들 애환 서린 전통시장 뒷골목”
…오는 아주머니도 있는데 어떻게 가격을 올리겠냐. 그냥 할 수 있는 만큼 해야겠다”고 전했다. △메뉴: 만두 2천 원(10개). 찐빵 2천 원(10개). 칼국수 3천 5백 원 △위치: 어시장 입구 조약국 옆 뼛속까지 뜨끈해지는 장터순대국밥 “손님 보다 …
2007.03.12 · 산업·경제 · 최운연
[신설상가] 김도연 사장-신개념 양념곱창 전문점 ‘황금돼지’ 프렌차이즈를 위한 시험 매장
… 수 있도록 요리를 해서 내놓고 있습니다. 음식장사는 10명 중 5명만 맛있다고 한다면 성공했다고 생각합니다. 50~60대 손님들의 경우 연탄불에 직접 익혀먹는 것에 익숙하신 분들은 싫어하실 수도 있지만 20대에서 40대의 손님들이 좋아하실 분위기와 …
2007.02.12 · 지역사회 · 최운연
[맛있는집] 겸손함과 자존심이 있는 맛 ‘우족탕’
… 암소의 우족을 사용하는 ‘우리家’ 식당. 송아지를 낳아본 소의 우족이 맛있다고 이씨는 말한다. 우족탕을 만드는 데 특별한 비법은 없다고 한다. 그저 어려서부터 어머니가 만드는 모습을 보고 배운, 몸에 익숙한 방법으로 음식을 만들고 있을 뿐이다. 우족…
2003.06.08 · 정책·행정 · 오숙현
“일은 곧 건강 유지의 비결”
…생식당은 군청에 구내식당이 생기면서 큰 타격을 입었다. 배달로만 장사를 해야 하는 현실을 받아들여야만 했었다. 하지만 칠순을 바라보는 나이에도 불구하고 식당에서 음식도 만들고 배달도 하며 건강한 모습으로 살아가고 있는 최씨는 친구들에게 부러움을 사고 …
2003.06.02 · 문화·교육 · 당진시대
맛있다고 해야 기쁨이 오죠! - 고대초등학교 조리사 전태숙씨
…집까지 늦게 도착하니까 남편에게도 미안하고 몸도 힘들었어요. 그래도 꼭 해야지 하는 생각으로 공부를 했던 것 같아요” 전씨의 굳은 의지로 자격증을 취득하고 드디어 천의초등학교에 첫 출근을 하게 됐다. “아이들이 음식을 먹어보고 맛있다고 말해줄 때 그동…
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