‘맛집 겨울철’ 기사

7건 · '맛집 겨울철' · 2012년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 201212.28

   2012.12.28 · 산업·경제 · 김창연

   [맛집] “겨울철 별미 쫄깃한 새조개 샤브샤브”

   겨울철을 맞아 꽃게나라는 새조개 샤브샤브를 선보이고 있다. 한겨울 매서운 추위도 아랑곳하지 않고 뜨거운 육수 속에서 하얀 속살이 익어가는 새조개 샤브샤브는 쫄깃하고 담백한 맛으로 많은 이들에게 사랑 받는 꽃게나라의 겨울 메뉴다. 꽃게요리와 각종 신선한…

   

2. 201212.14

   2012.12.14 · 산업·경제 · 김창연

   [맛집] 시원한 굴요리로 겨울철 추위도 ‘싹’

   겨울철 한파가 시작되고 급속도로 날씨가 쌀쌀해지면서 한동안 뜸했던 굴요리 매니아들의 발길이 굴요리 전문점으로 이어지고 있다. 대덕동 먹자골목에 위치한 촌가네보신탕에서는 겨울 특별메뉴로 굴 요리를 선보이고 있다. 이정희 대표는 매년 겨울철 동안 굴요리로…

   

3. 201209.15

   2012.09.15 · 정책·행정 · 김창연

   [맛집] 대덕동 왕건야식 김일 씨 가족김 씨 가족이 함께 만드는 ‘왕건야식’

   …볶음, 합덕국수 및 비빔국수 등이 손님들로부터 많은 인기를 끌고 있다. 겨울철에만 제공되는 생태찌개의 인기도 높다. 특히 가을철 직접 잡아와 만드는 쭈꾸미볶음은 단골손님들 사이에서 유명하다. 평소 낚시를 좋아하는 김 씨 부자가 바닷가에 나가 직접 잡아…

   

4. 201207.06

   2012.07.06 · 지역사회 · 김창연

   [맛집] 읍내동 고전손칼국수 시원한 서리태 콩국수로 여름사냥

   …고 있다. 시원하고 따뜻한 국물을 자랑하는 바지락 칼국수와 황태칼국수가 겨울철 손님들로부터 좋은 평가를 받고 있다. 한편 팥칼국수는 달콤한 팥의 맛과 향이 코와 입을 즐겁게 하는 메뉴로 고전손칼국수에서 계절을 떠나 항상 사랑받는 메뉴로 손꼽힌다. 팥죽…

   

5. 201207.02

   2012.07.02 · 지역사회 · 김창연

   [맛집]읍내동 밤나무집“옻닭과 마닭으로 여름철 보신하세요”

   … 말린 참옻을 사용해 구수하고 진한 육수를 우려낸다. 밤나무집의 참옻은 겨울철에 채취해 1년간 바짝 말려 사용한다. 이 대표의 말에 따르면 잘 마른 옻의 경우 옻에 대한 알레르기 반응이 낮아 손님들이 부담 없이 음식을 즐길 수 있다고 한다. 옻 알레르…

   

6. 201201.16

   2012.01.16 · 산업·경제 · 김창연 기자

   [당진시대가 추천하는 맛집] 청파호 횟집 “수줍게 익은 조갯살 입안에 모셔보세요”

   …불에 자글자글 익어가며 육즙을 토해낸다. 화롯불에 꽁꽁 언 손을 녹이며 겨울철 별미를 맛보기에는 신평면 운정리의 삽교호관광지 만한 곳이 없다. 이름 있는 수많은 횟집과 조개구이집이 즐비한 이곳에서 어느 곳으로 발길을 향해야 할지 난감할 때가 많다. 삽…

   

7. 201201.06

   2012.01.06 · 문화·교육 · 우현선

   [당진시대가 추천하는 맛집]합덕읍 교동 한수네식당 "용왕도 살린 겨울철 보양식 ‘토끼탕’"

   … 별주부전 이야기도 전해지고 있지 않은가. 토끼탕은 요즘처럼 눈 내리는 겨울철에 즐겨 먹는 보양식이다. <동의보감>에 따르면 토끼고기는 ‘갈증을 치료하고 비를 튼튼하게 한다.’ 토끼고기는 콜레스테롤이 없어 고혈압과 당뇨병, 심혈관계 질환 등의 예방에 …