2021.12.14 · 지역사회 · 한수미
[신설상가]수청동 수청회관 유경자·김석운 대표“푹 우려낸 소머리국밥으로 든든한 한 끼”
…지난 11년 동안 대덕동에서 큰집추어탕을 운영해 왔다. 추어탕과 붕어찜 맛집으로 자리를 잡아 왔던 가운데 새로운 도전을 위해 큰집추어탕 문을 닫고 수청회관을 열었다. 유경자 대표는 “10여 년 동안 추어탕을 해 온 만큼 그만둔다는 것이 아쉽기도 했다”…
당진시대 기사 아카이브
‘맛집 새콤달콤’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
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11건 · '맛집 새콤달콤' · 지역사회 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2021.01.18 · 지역사회 · 김예나
[맛집] 삼형제 꼬마김밥 김순주·유명주·유수한 씨속 재료 따라 다양하게 즐기는 꼬마김밥
… 특제소스를 사용한다. 매콤한 맛에 매니아층까지 있을 정도다. 이밖에도 새콤달콤한 쫄면과 매콤달달한 떡볶이 등 다양한 분식이 준비돼 있다. 아버지 유수한 씨는 “손님들이 꼬마김밥과 함께 쫄면, 떡볶이를 많이 주문한다”며 “학창시절 추억을 떠올리게 하는…
2020.04.06 · 지역사회 · 한수미
[신설상가] 송악읍 가학리 예당비빔국수 송악점 김정범 대표“새콤달콤한 비빔국수 맛 그대로!”
비빔국수와 보쌈으로 지역에서 맛집으로 인정받아 온 ‘예당비빔국수’가 송악읍 가학리에 송악점을 오픈했다. 예당비빔국수 송악점은 본점의 메뉴뿐만 아니라 조리 방식과 재료가 모두 같다. 가장 인기가 많은 비빔국수는 10여 가지 채소를 20일 동안 숙성해 만…
2015.07.31 · 지역사회 · 한수미
[맛집] 읍내동 경덕 메밀막국수·생삼겹살 이준서·김연주 부부
소문난 메뉴 ‘뼈 해장국’ 채소·과일로만 육수 내 새콤달콤 살얼음 동동 띄운 시원한 막국수를 상상하는 것만으로도 여름철 뜨거운 더위 속에서 숨통이 트이는 것만 같다. 하지만 날이 덥다고 무턱대고 시원한 음식을 찾다보면 소화장애나 식욕부진을 야기하는 경…
2015.04.24 · 지역사회 · 한수미
[맛집] ‘대박 짬뽕’을 당진에서
…읍내동에 자리잡은 중화요리 전문점 ‘공리’가 입소문을 타며 지역민들에게 맛집으로 떠오르고 있다. 무엇보다 지금의 공리를 있게 한 메뉴는 짬뽕이다. 지금의 짬뽕 맛을 만들어 내기 위해 공리 박동표·김경순 부부는 전국 대박 짬뽕집을 찾아 다녔다. 서울·경…
2014.12.05 · 지역사회 · 한수미
[맛집] 점심시간엔 단 돈 5000원!
… 톡톡히 하고 있다. 참나물 무침은 간장과 식초 그리고 발효액을 사용해 새콤달콤하게 만든 반찬으로 고기와 함께 먹으면 제격이다. 한편, 김 대표는 더본 감자탕을 개업하기 이전, 호텔과 항공사 등 서비스직에서 근무해 왔다. 이른 나이에 항공사에 근무하는…
2014.08.29 · 지역사회 · 한수미
어디에나 잘 어울리는 향토음식 꺼먹지
… 꺼먹지 정식이 인기다. 꺼먹지를 이용한 음식으로 이름나고 있는 지역의 맛집을 소개한다. 우강면 송산리 길목 14년 식당운영 경력으로 “무엇이든지 확실하게 한다”는 안경미 대표의 지론처럼 음식 하나하나에 정성을 담는 길목은 교황 방문 이후에 급증한 손…
2014.05.11 · 지역사회 · 김창연
[맛집]대덕동 담쟝 이한경 대표동치미냉면으로 올 여름 시원~하게
…서 10여 년간 냉면 업계에 종사해온 이한경 대표가 운영하는 담쟝에서는 새콤달콤하고 시원한 맛을 자랑하는 동치미냉면이 주메뉴다. 담쟝은 자극적이지 않고 시원한 맛으로 냉면 마니아들 사이에서 이름이 알려져 있다. 송악면 청금리 출생인 이 대표가 처음 냉…
2014.02.08 · 지역사회 · 김창연
[맛집탐방]우두동 옛맛한정식 박재천 대표간수 뺀 천일염과 8년 숙성 장맛이 비결
…와 깍두기, 파김치가 톡톡히 한 몫을 한다. 고소하고 진한 육수의 맛에 새콤달콤 잘 익은 김치 맛이 더해지면 느끼한 맛이 중화돼 뒷맛이 깔끔하다. ■연락처:355-3843 ■위치:웨딩의전당 가원에서 하이마트 사거리 지나 우두지구 방향으로 직진 후 80…
2013.03.22 · 지역사회 · 김창연
[맛집] “새콤달콤 간재미회 맛보세요”
…잎, 배 등을 큼직하게 썰어 고추장, 참기름, 식초 등을 넣고 버무리면 새콤달콤한 맛을 낸다. 이런 간재미무침을 기본메뉴로 각종 간재미 요리에 맛을 선보이는 곳이 석문면 교로리 간재미회국수있다. 간재미회무침은 기본이고 이에 국수를 더해 깔끔한 맛이 돋…
2011.10.11 · 지역사회 · 우현선
[순성면 봉소리 뜰마루가든] 영양까지 생각한 푸짐한 돌솥밥정식
…퍼지기 시작했다. 이제는 순성에서는 음식 깔끔하고 맛 좋기로 소문이 나 맛집 대열에도 올랐다. 뜰마루가든의 대표 메뉴는 영양돌솥밥이다. 갓 지어 뜨끈한 돌솥밥에는 콩, 인삼, 대추, 잣, 밤, 옥수수, 단호박 등 각종 잡곡이 올라 있다. 밥도 밥이지만…
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