‘맛집 새콤’ 기사

6건 · '맛집 새콤' · 2012년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 201212.14

   2012.12.14 · 산업·경제 · 김창연

   [맛집] 시원한 굴요리로 겨울철 추위도 ‘싹’

   …. 가격대도 저렴해 어려운 경제여건 속에서도 부담없이 식사가 가능하다. 새콤하게 익은 김치를 송송썰어 넣고 보글보글 끓어 오를 때쯤이면 함께 제공된 신선한 굴을 넣고 조금만 더 끓여내면 시원한 굴김치국이 완성된다. 특히 신선한 굴을 손님들이 직접 눈으…

   

2. 201208.24

   2012.08.24 · 지역사회 · 김창연

   [맛집] 읍내동 신벌떼해장국 남기순 대표“10년간 변치않는 해장국 맛 ‘자부심’

   … 역할도 하고 있죠.” 신벌떼해장국은 재료 선정부터 깐깐하다. 아삭아삭 새콤하게 씹히는 묵은 김치는 1년이상 묵힌 것만을 사용하며 고대면에 저온창고를 설치 보관해둘 정도다. 특히 각종 식재료는 손수 신선한 것으로 골라 들여온다. 신벌떼해장국은 해장국 …

   

3. 201208.17

   2012.08.17 · 정책·행정 · 김창연

   “8월, 살 꽉찬 갈치로 입맛 더해”

   …갈치’8월 신선한 갈치가 제철을 맞았다. 8월 제철음식을 이용한 당진의 맛집을 소개한다. 천의리 천호식당 채춘희 대표 정미면 천의리에 위치한 천호식당은 구수한 손맛을 자랑한다. 천호식당은 집에서 먹는 맛’을 고집하며 곱창찌개부터 닭도리탕, 육개장, 갈…

   

4. 201207.06

   2012.07.06 · 지역사회 · 김창연

   [맛집] 읍내동 고전손칼국수 시원한 서리태 콩국수로 여름사냥

   …제공되는 열무김치와 겉절이의 맛도 뛰어나다. 아삭하고 시원한 열무김치는 새콤한 맛으로 입맛을 돋우며 매일아침 무쳐 내는 겉절이는 신선한 맛으로 시원한 콩국수의 맛을 살려 준다. 3년째 운영 중인 고전손칼국수는 서리태 콩국수 이외에도 황태수제비, 팥칼국…

   

5. 201203.28

   2012.03.28 · 정책·행정 · 김창연

   [4월 제철 음식 특집]제철 나물 비빔밥·봄 도다리 맛있는 음식점

   … 제철음식을 이용한 나물 비빔밥과 도다리를 맛있게 즐길 수 있는 당진의 맛집을 소개한다. 본지는 매월 넷째주에 테마별로 맛집을 선정해 추천하고 있다. 제철 나물 비빔밥 레스토랑 차브민 송산면 가곡리 레스토랑 차브민에서는 허브새싹 비빔밥이 마련되어 있다…

   

6. 201202.28

   2012.02.28 · 산업·경제 · 김창연

   3월 특집, 도미·주꾸미 맛있는 음식점

   … 맞았다.3월 제철음식 중 도미와 주꾸미를 맛있게 즐길 수 있는 당진의 맛집을 소개한다. 본지는 매월 첫째주에 테마별로 맛집을 선정해 추천할 예정이다. 봄바람 불면 맛있는 생선, 도미 참치처럼 도미요리를 전문적으로 하는 곳은 없지만 일식집치고 도미요리…