2013.11.22 · 정책·행정 · 김창연
[맛집] 전국에서 찾아오는 장어전문 ‘김포집’
…순 대표의 말에 따르면 김포집이 처음 문열었을 당시에는 인근 삽교천에서 자연산 장어가 많이 잡혔다고 한다. 그때부터 지금까지 지 대표는 질 좋은 장어만을 고집하게 됐단다. 지 대표의 장어요리 비법은 간단하면서도 특별하다. 신선한 장어만을 선정해 손님상…
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4건 · '맛집 자연산' · 2013년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2013.11.22 · 정책·행정 · 김창연
…순 대표의 말에 따르면 김포집이 처음 문열었을 당시에는 인근 삽교천에서 자연산 장어가 많이 잡혔다고 한다. 그때부터 지금까지 지 대표는 질 좋은 장어만을 고집하게 됐단다. 지 대표의 장어요리 비법은 간단하면서도 특별하다. 신선한 장어만을 선정해 손님상…
2013.10.01 · 문화·교육 · 김창연
…랑 받는 음식이다. 남원골 추어탕을 13년 째 운영 중인 이현수 대표는 자연산 미꾸라지만을 사용해 추어탕을 만들어 낸다. 매년 장마철이면 들여오는 미꾸라지를 냉동보관해 뒀다가 사용하기 때문에 언제든 자연산 미꾸라지의 맛을 볼 수 있는 곳이다. 추어는 …
2013.05.03 · 산업·경제 · 김창연
…장어 등이 제철을 맞았다. 5월 제철음식을 맛있게 즐길 수 있는 당진의 맛집을 소개한다. 본지는 매월 첫째주에 테마별로 맛집을 선정해 추천하고 있다. 실치요리 장고항 수덕회관 속이 다 비칠 정도로 하얀 속살과 살짝만 만져도 톡 터져버릴 것 같은 실치가…
2013.01.04 · 지역사회 · 김창연
…족시키기 위해 노력하겠다”고 말했다. ●가격 : 원조 추어탕(7천원), 자연산 통추어탕(1만원), 고추추어튀김(1만2천원), 유황오리 참숯구이(한마리 2만9천원, 추가 반마리 1만5천원) ●연락처 : 353-3882 ●위치 : 대덕동 해바라기공원 옆
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