‘매콤 쫄깃’ 기사

6건 · '매콤 쫄깃' · 2010년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 201009.20

   2010.09.20 · 지역사회 · 김창연

   “화끈한 낙지볶음 식사와 술안주 그만”

   …샤브를 손님들에게 새롭게 선보여 나갈 예정이다. 김진숙씨는 “낙지마당은 매콤 화끈한 낙지볶음의 맛이 특징으로 손님들 입맛에 따라 세 가지 맛으로 분류해 조리하고 있다”며 “술안주로도 점심식사 및 저녁식사 대용으로도 인기가 높은 메뉴”라고 말했다. 특히…

   

2. 201009.02

   2010.09.02 · 정책·행정 · 김창연

   “매콤하고 쫄깃한 쭈꾸미볶음”

   … 운영하던 이강희(40), 민병미(40) 부부가 새롭게 가게를 단장하고 매콤함과 쫄깃한 쭈꾸미를 선보이는 당진주꾸미 전문점의 문을 열었다. 당진쭈꾸미 전문점은 스트레스를 한 번에 날려버릴 만큼 매콤한 맛으로 술안주나 저녁식사 대용으로 그만이다. 특히 …

   

3. 201003.30

   2010.03.30 · 산업·경제 · 김창연

   “사계절 맛볼 수 있는 수산물의 싱싱함”

   …, 술꾼들의 해장에도 그만이다. 이밖에도 꽃게를 그대로 쪄낸 꽃게통찜, 매콤한 양념이 함께 버무려진 꽃게범벅찜과 꽃게생무침이 마련되어 있다. 꽃게의 집게다리를 엄지와 검지로 잡고 흰 속살을 쪽쪽 빨아먹는 맛은 꽃게를 먹는 그 맛이라 해도 과언이 아니다…

   

4. 201003.08

   2010.03.08 · 정책·행정 · 김창연

   연탄불에 구워먹는 고소함, 합덕소들곱창

   훈훈한 열기의 연탄불에 지글지글 구워 먹는 쫄깃한 막창은 우리네 정감 있는 삶을 비춰주는 풍경이다. 세월이 변해가며 가스불에 간편하게 구워 먹을 수도 있지만 연탄불이라는 분위기에 취해 맛보는 곱창의 맛과 비교할 수는 없다. 방안의 상과 연탄불을 피울 …

   

5. 201002.23

   2010.02.23 · 지역사회 · 김창연

   [당진시대가 추천하는 맛있는 집-당진읍 대덕리 밀목 | 김현자 대표]“ 구수한 맛이 일품인 들깨 칼국수”

   …이는 들깨 국물의 그 깊고 고소한 맛이 일품이다. 굵직한 칼국수 면발도 쫄깃쫄깃해 참 맛있다. 양도 푸짐해 성인 남성이 식사를 하기에도 부족함이 없다. 푸짐한 칼국수도 칼국수지만 들깨의 진국이 그대로 남아있는 들깨 육수의 진한 맛이 입맛을 사로잡는다.…

   

6. 201002.03

   2010.02.03 · 정책·행정 · 김창연

   [당진시대가 추천하는 맛있는 집-고대면 고대가든 김귀순 대표]“가마솥에서 끓여 낸 고향의 맛”

   …만 가마솥과 곰탕의 진국을 고집하고 싶네요.” 돼지선지내장탕은 깔끔하고 매콤한 맛이 특징이다. 구멍이 촘촘히 뚫린 선지의 부드럽고 고소한 맛과 내장의 쫄깃한 맛이 어우러져 손님들의 입맛을 사로잡는다. 김 대표는 돼지선지내장탕에 사용하는 선지는 돼지 피…