‘모든 메뉴가’ 기사

4건 · '모든 메뉴가' · 2009년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 200912.15

   2009.12.15 · 지역사회 · 김창연

   [신설상가-어신전 활어회 | 김인규 대표]“믿고 먹을 수 있는 횟집‘어신전’”

   ‘모든 어종을 믿고 먹을 수 있는 가게’라는 뜻에서 이름 지은 어신전 활어회. 15년째 당진에서 일식집 실장으로 활동해온 김인규(33)씨가 ‘정직’을 바탕으로 문을 연 활어회 전문점이다. 지난 달 10일 첫 손님을 맞이한 어신전은 완도 및 진주, 통영…

2. 200911.30

   2009.11.30 · 지역사회 · 김창연

   [당진시대가 추천하는 맛있는 집-해변 해물탕 당진점 | 황찬영 대표]“푸짐한 해물에서 바다향 느껴보세요”

   …인정받는 음식점들은 대부분 한 가지 메뉴만을 고집 한다”며 “여러 가지 메뉴가 있었다면 맛을 인정받기 어려웠을 것”이라고 말했다. 황 대표는 한결같은 맛을 유지하기 위해 양념이나 재료의 개수를 정해 ‘정량’만 쓰고 있다. 본점에서 보내는 해물은 인천 …

   

3. 200906.22

   2009.06.22 · 환경·안전 · 김창연

   [신설상가-한번쯤 가보자 | 김영숙 대표]“한번쯤을 기억하세요?”

   …처럼 변함없는 맛과 서비스를 경험할 수 있도록 초심을 잃지 않겠습니다. 모든 손님들이 잘 찾아왔다는 생각 가질 수 있도록 최선을 다하겠습니다.” ‘한번쯤 가보자’가 지난 4일 당진읍 대덕리 먹자골목 내에 문을 열었다. 한번쯤 가보자는 단체만의 공간, …

   

4. 200902.09

   2009.02.09 · 산업·경제 · 김창연

   [신설상가] “한국 전통음식의 맛을 느껴보세요”

   … 다양한 메뉴들을 선보이고 있다. 행담원 정식메뉴의 특징은 계절에 따라 메뉴가 변하는데 있다. 김 대표는 “계절에 맞는 음식을 손님들에게 대접해야 최상의 맛을 느낄 수 있다”고 말했다. 대표적인 스페셜요리의 메뉴로는 전복해삼송이, 부레상어지느러미찜, …