2010.07.02 · 지역사회 · 김창연
[신설상가-조마루감자탕 최낙영, 송은옥 부부]“매콤하고 시원한 감자탕”
…과 특별한 양념이 만나 조마루 감자탕의 특별한 맛을 낸다”며 “노걸대의 모든 메뉴가 식사대용 및 안주, 해장으로 제격”이라고 말했다. 조마루 감자탕에는 해장국, 감자탕, 해물뼈찜, 콩나물간장뼈찜 등 다양한 메뉴가 준비되어 있다. 남편 최낙영씨는 “충청…
당진시대 기사 아카이브
‘모든 메뉴가’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
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3건 · '모든 메뉴가' · 2010년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2010.05.05 · 지역사회 · 김창연
“코끝을 자극하는 맛”
…도 그의 모친인 이흥운(94)씨가 김치에서부터 된장, 간장에 이르기까지 모든 맛을 내는 재료들을 직접 담아왔지만 무리한 일로 인해 건강을 해칠까 우려해 지금은 박 대표의 누나 박도영(64)씨가 주방을 담당하고 있다. 이밖에 홍어탕(왼쪽두번째 사진)도 …
2010.03.08 · 지역사회 · 김창연
“깨끗한 기름으로 튀겨낸 치킨, 두 마리를 한마리 가격에”
… 아이들의 입맛에 한 마리는 어른들의 입맛에 맞출 수 있기 때문. 특히 모든 메뉴가 매콤한 맛의 ‘핫’과 고소하고 순한 맛의 ‘마일드’로 구분되어 있어 손님들의 취향을 최대한 고려하고 있다. 친절과 깔끔한 맛을 인정받은 그는 개점 한달 만에 단골손님을…
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