‘물과 음식’ 기사

7건 · '물과 음식' · 지역사회 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 202212.28

   2022.12.28 · 지역사회 · 박경미

   [맛집] 채운동 태봉면옥 한우정육점 식당(본점) 강산이 변해도 고집한 한우의 맛 ‘태봉’

   …우치에 담아, 고객이 오면 하나씩 제공한다. 또한 이 산약초 달인 물은 음식의 기본 베이스가 된다. 이 물은 냉면을 비롯해 갈비탕, 보양국밥 등의 육수로 사용된다. 특히 칡 면발에 산약초 달인 물과 한우 육수가 들어간 보양냉면은 잡내 없이 시원하고 깔…

   

2. 202204.26

   2022.04.26 · 지역사회 · 한수미

   [신설상가] 읍내동 고기박사냉면 당진점 숯불에 익힌 고기와 찬 냉면의 조화

   … 비빔냉면은 매콤해 매운 맛을 좋아하는 손님들에게 반응이 좋다고. 한편 물과 비빔이 고민될 때는 물비빔냉면을 선택하면 된다. 이 대표는 “물비빔냉면은 물냉면과 비빔냉면을 더한 메뉴”라며 “각각의 음식의 맛도 나지만 서로 합해지며 새로운 조화의 맛도 만…

   

3. 201706.29

   2017.06.29 · 지역사회 · 한수미

   길고양이 잔혹사

   …. 어디서 죽었는지도 몰라요. 사람이 참 잔인하죠. 나빴어요.” 오히려 음식물쓰레기가 안전 명신전기 이동현 대표는 지난 7년 전부터 길고양이에게 사료와 물을 주기 시작했다. 그날은 몹시도 추운 겨울이었다. 새벽기도를 가기 위해 집을 나서는데 차디찬 대…

   

4. 201605.22

   2016.05.22 · 지역사회 · 한수미

   [맛집]원당동 수락원 배인숙 대표반죽부터 육수까지 정성이 가득

   … 때문이다. 그래서 그의 손은 매일 같이 퉁퉁 부어 있다. 배 대표는 “음식 만드는 것이 힘들지만 그래도 맛있게 드시는 손님들과 좋은 말씀을 해주시는 손님들이 있어 행복하다”고 말했다. 지난해 원당동에 문을 연 수락원은 칼국수와 수제비 전문점이다. 여…

   

5. 201507.10

   2015.07.10 · 지역사회 · 김예나

   여름철 꿀피부, 잘 먹고 잘 바르자

   …에 잠시 올려 놓으면 쿨링 효과를 얻을 수 있다. 3. 피부를 지켜주는 음식 호두는 오메가3지방산이 풍부해 자외선으로부터 피부 겉면의 세포 파괴를 막아준다. 또한 사과는 폴리페놀 함량이 높아 여름철 피부보호에 제격이다. 설포라판 성분이 많은 브로콜리는…

6. 201112.26

   2011.12.26 · 지역사회 · 우현선

   우리마을 사랑운동 출포리 최우수

   … 가장 기억에 남는다”며 “날이 가물었는데 주민들이 나와 꽃밭에 일일이 물과 영양제를 준 덕분에 다른 마을보다 꽃이 더 활짝 피어 마을이 환할 정도였다”고 말했다. 정재연 부녀회장은 “부녀회원들이 꽃밭 잡초를 제거할 때 나와서 음식 장만을 하느라 고생…

   

7. 200808.04

   2008.08.04 · 지역사회 · 우현선

   여름철 추천요리 익모초 냉콩국수 - 더위도 식히고 원기도 회복해요!

   …는 더위를 식혀주고 영양도 보충해줘 최고의 별미이자 영양식으로 손꼽히는 음식이다. 콩국수를 좀 더 맛있고 영양가 있게 즐길 수 있는 익모초 냉콩국수를 소개한다. 당진요리학원 진수매 원장은 “옛부터 익모초는 여름철 원기를 회복하는 보양식으로 서민들이 즐…