2026.03.13 · 지역사회 · 이태경 기자
[신설상가] 유명간장게장(읍내동) 유명수 대표 “게장 맛보고 의료기기 체험하세요”
… 지은 ‘유명간장게장’의 대표 메뉴는 간장게장과 게국지다. 유 대표는 “사계절 중 가장 살이 연하고 맛이 좋은 봄게만을 고집하고 있다”며 “가격이 다소 비싸더라도 품질 좋은 게를 사용하고 게장은 한약재를 넣어 담가 비린내를 잡고 감칠맛을 살렸다”고 설…
당진시대 기사 아카이브
‘사계절 맛볼’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
- 찾은 기사
- 7건
- 기간
- 1993—2026
7건 · '사계절 맛볼' · 지역사회 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2023.06.02 · 지역사회 · 박경미 취재팀장
우강면 송산리 제주복집 김은숙 대표 맑은 복지리 맛의 비결은 푹 우려낸 육수!
…을 더한 복매운탕부터 복껍질무침, 복튀김, 복찜까지 다양한 복어 요리를 맛볼 수 있다. 직접 키운 아욱 듬뿍 넣어 이곳의 대표 메뉴는 맑은 복지리와 삼계탕이다. 김은숙 대표는 파뿌리와 멸치‧밴댕이(디포리)‧고추씨 등 7~8가지 재료를 넣어 푹 끓여 복…
2022.06.03 · 지역사회 · 한수미
[신설상가] 수청동 화룡 이상일 대표코스로 즐기는 고급 중화요리
…요리로 구성된 코스가 있으며 가족과 함께 한 상 차림으로 다양한 음식을 맛볼 수 있는 가족상 한상도 있다. 또한 술 한 잔 곁들이기 좋은 요리가 있는 안주상 한 상도 준비돼 있다. 코스 요리 외에도 단품 요리로도 화룡을 만날 수 있다. 당진점의 김지호…
2022.04.26 · 지역사회 · 박경미
[맛집] 면천면 죽동리 아미산가든 직접 기른 닭에 한약재 넣은 한방백숙 ‘신약탕’
…만 아니라 소머리국밥과 오리를 넣고 육개장 끓이듯 끓인 ‘오계장’ 등도 맛볼 수 있다. 또한 미리 예약전화를 한다면 회나 낙지탕, 해신탕 등의 음식도 주문할 수 있다. 요리하는 것 좋아해 노타이란 대표는 베트남 출신으로 결혼과 함께 지난 2003년 당…
2014.05.11 · 지역사회 · 김창연
[맛집]대덕동 담쟝 이한경 대표동치미냉면으로 올 여름 시원~하게
…로 자신의 맛을 찾아 연구에 연구를 거쳐 왔다. 결국 일반적으로 손쉽게 맛볼 수 있는 칡냉면에서 탈피해 색다른 동치미냉면을 개발하기에 이르렀다. 20일에서 한 달 가량 숙성기간을 거친 동치미를 육수로해 깔끔한 뒷맛이 특징인 동치미냉면은 이 대표가 약 …
2013.09.01 · 지역사회 · 김창연
[맛집] 9월 제철 꽃게 맛보세요
…을 비롯해 전국에서 택배주문이 쏟아지는 지역 대표적인 맛집 중 하나다. 사계절 주문이 끊이지 않는 이곳에 9월 꽃게철을 맞아 시원한 꽃게탕을 찾는 손님들이 더 늘고 있다. 장수꽃게장을 운영하고 있는 이선애 대표가 이곳을 운영한 지도 벌써 15년의 세월…
2004.08.03 · 지역사회 · 김항룡 기자
푸짐한 충청도 인심의 ‘신춘식당’
항상 ‘새로운 봄을 맞는 기분’이란 어떤 느낌일까? 봄·여름·가을·겨울 사계절 중 변화무쌍함 많고 무(無에)서 유(有)로 탈바꿈하는 시기는 아마도 봄이 아닌가 싶다. 소복하게 쌓인 눈이 녹고, 새싹이 싹틔우는 시기가 바로 봄이다. 비발디의 사계에서도 …
당진시대 아카이브에 보관된 기사입니다. © 당진시대. 정식판은 각 기사의 원문 링크에서 확인할 수 있습니다.