2020.08.01 · 정책·행정 · 김예나
[냉면특집] 여름 별미 냉면 ‘춘추전국시대’
…연지 10주년을 맞은 담쟝은 직접 담근 동치미를 냉면 육수로 사용하는 ‘동치미냉면’ 전문점이다. 국내산 무에 갖은 채소와 과일을 넣어 45일 이상 숙성시킨 동치미 국물을 사용해 새콤달콤 시원한 냉면맛을 자랑한다. 이한경 대표는 “어머니가 해주는 동치미…
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‘새콤달콤 동치미냉면’ 기사
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- 3건
- 기간
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3건 · '새콤달콤 동치미냉면' · 최근 기사부터1 / 1쪽
2014.05.11 · 지역사회 · 김창연
[맛집]대덕동 담쟝 이한경 대표동치미냉면으로 올 여름 시원~하게
…중 하나다. 하지만 시원함 때문에 겨울철에는 외면받는 냉면을 담쟝에서는 동치미냉면으로 선보이며 계절에 구애받지 않고 사랑받는 음식으로 자리매김했다. 당진에서 10여 년간 냉면 업계에 종사해온 이한경 대표가 운영하는 담쟝에서는 새콤달콤하고 시원한 맛을 …
2010.04.14 · 지역사회 · 김창연
새콤달콤 동치미냉면 ‘별미’
… 하나다. 하지만 시원한 맛 때문에 겨울철에는 외면 받는 냉면을 보강한 동치미냉면이 등장하면서 계절에 구애받지 않는 음식으로 자리매김하고 있다. 새콤달콤 시원한 맛을 자랑하는 동치미냉면 전문점 담쟝이 문을 열었다. 당진군 내에서 10여년간 냉면 업계에…
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