‘새콤 칼칼’ 기사

4건 · '새콤 칼칼' · 2009년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 200909.28

   2009.09.28 · 정책·행정 · 김창연

   [당진시대가 추천하는 맛있는 집-해동장 대표 이명자]“39년 전통의 토속적인 고향의 맛 해동장”

   … 발길이 이어지고 있다. 1년 동안 숙성시킨 김치를 사용하는 김치찌개는 칼칼하고 새콤한 맛은 입안에 군침을 돌게해 잃어버린 입맛을 찾아준다. 주메뉴와 함께 제공되는 푸짐한 10여가지의 밑반찬은 생선구이, 홍어무침, 전, 짠지 등 다양하다. 이런 푸짐한…

   

2. 200908.31

   2009.08.31 · 지역사회 · 김창연

   [당진시대가 추천하는 맛있는 집- 제일식당 | 대표 채춘희]“집에서 먹는 맛 그대로”

   …하루만에 제일식당에 도착된다. 그날그날 주문하는 신선한 제주도산 갈치는 칼칼하면서도 담백한 양념과 함께 조려져 손님상 위에 오른다. 채 대표의 갈치조림에서 빠질 수 없는 무와 감자는 칼칼한 양념이 그대로 쏙 배어져 갈치와의 궁합을 자랑한다. 또 하나의…

   

3. 200903.30

   2009.03.30 · 지역사회 · 김창연

   “입맛을 돋우는 제주산 갈치찜”

   …이, 갈치국도 맛볼 수 있다. 특히 고등어조림에는 묵은지가 함께 들어가 새콤달콤하고 칼칼한 맛을 느낄 수 있다. 부담 없이 간단한 식사를 원한다면 갈치구이와 고등어구이, 삼치구이를 맛보는 것도 좋다. 도톰한 살과 담백한 구이의 맛을 느낄 수 있다. 또…

   

4. 200903.16

   2009.03.16 · 정책·행정 · 김창연

   “추어탕으로 봄맞이 체력 보충하세요”

   … 음식으로서도 정평이 나있다”고 말했다. 미래성 추어탕의 추어탕과 함께 새콤하고 칼칼한 묵은지는 손님들의 입맛을 돋운다. 또 살얼음이 동동 뜬 동치미는 뜨끈한 추어탕을 먹고 흘리는 땀을 식혀주는데 그만이다. 미래성추 어탕에서는 추어탕(7천원, 국수사리…