2023.12.22 · 산업·경제 · 임아연 편집부국장
[나는 여자농부다 6] 김민지황태된장 김민지 대표 (송악읍 방계리) 3대째 전통 이은 장맛, 그 비결은?
…농(强小農) 육성 정책과 함께 새로운 존재감을 발휘하고 있다. 농산물을 생산하는 1차 산업을 넘어 가공(2차), 판매·체험(3차)에 이르기까지 농업의 6차 산업화에 적극 나서면서 농업의 부가가치를 높이고, 각 농가의 개성을 살린 농산물로 차별화에 나섰…
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‘생산 가공’ 기사
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33건 · '생산 가공' · 2023년 · 최근 기사부터1 / 2쪽
2023.12.11 · 산업·경제 · 임아연 편집부국장
서른 살 청년농부의 열정 담은 완숙토마토[나는 여자농부다 4] 데일리레드 손흥주 대표
…농(强小農) 육성 정책과 함께 새로운 존재감을 발휘하고 있다. 농산물을 생산하는 1차 산업을 넘어 가공(2차), 판매·체험(3차)에 이르기까지 농업의 6차 산업화에 적극 나서면서 농업의 부가가치를 높이고, 각 농가의 개성을 살린 농산물로 차별화에 나섰…
2023.12.11 · 환경·안전 · 한수미 취재부장
저탄소 식생활 실천 위해 요리교실 등 운영
… 식생활 실천’ 캠페인을 지난달 29일 진행했다. 저탄소 식단은 식품의 생산부터 우리 식탁에 올라 음식물 쓰레기가 되는 과정까지 배출되는 모든 온실가스를 최소화한 식단을 뜻한다. 이날 참여자들은 과일과 콩류 그리고 채소의 섭취를 늘리고 육류와 가공식품…
2023.12.11 · 정책·행정 · 이지혜
‘두렁콩 직거래 장터’ 새로운 시장 개척
…리태, 메주콩, 청태, 쥐눈이콩 등과 된장, 두부, 콩떡, 생들기름 등 가공품이 판매됐다. 또한 당진산 호풍미 고구마, 해나루쌀, 포도 등 우수농산물을 판매하고 볶은 콩 서리태, 콩 차 콩물, 군고구마 등을 시식하는 행사를 함께 진행했다. 또한 이번 …
2023.12.05 · 정책·행정 · 임아연 편집부국장
달콤한 꿀로 행복한 미래를 꿈꾸는 ‘허니드림’[나는 여자농부다 3] 허니드림 유명옥 대표 (순성면 광천리)
…농(强小農) 육성 정책과 함께 새로운 존재감을 발휘하고 있다. 농산물을 생산하는 1차 산업을 넘어 가공(2차), 판매·체험(3차)에 이르기까지 농업의 6차 산업화에 적극 나서면서 농업의 부가가치를 높이고, 각 농가의 개성을 살린 농산물로 차별화에 나섰…
2023.11.11 · 정책·행정 · 박경미 취재팀장
로컬푸드 활성화 우수농가에 명패 수여
…인증을 받은 60개 농가가 참석해 명패를 받았다. 시는 안전한 농산물의 생산 및 유통, 품질을 보증하는 농가에 시 로컬푸드 인증제를 운영해 건강한 로컬푸드 확보에 힘쓰고 있다. 인증 기준에 적합한 농·축·수산물 및 가공품에는 ‘해나루 당진 로컬푸드’ …
2023.11.11 · 정책·행정 · 임아연 편집부국장
[나는 여자농부다 2] 보나전통식품 김명순 대표 (우강면 창리)자연과 시간이 만들어낸 보약 ‘전통발효식품’
…농(强小農) 육성 정책과 함께 새로운 존재감을 발휘하고 있다. 농산물을 생산하는 1차 산업을 넘어 가공(2차), 판매·체험(3차)에 이르기까지 농업의 6차 산업화에 적극 나서면서 농업의 부가가치를 높이고, 각 농가의 개성을 살린 농산물로 차별화에 나섰…
2023.11.03 · 산업·경제 · 임아연 편집부국장
다채롭고 풍성한 면천 로컬푸드 장터!
…, 감, 브로콜리, 샤인머스캣, 콩, 팥, 마늘, 꿀 등 올해 면천에서 생산한 싱싱한 햇농산물이 판매돼 면천을 찾은 시민들과 관광객들의 발길을 붙잡았다. 뿐만 아니라 치즈, 요거트, 도토리묵, 버섯가루 등 면천의 농축산물로 만든 가공식품과 꽃화분 등도…
2023.11.03 · 산업·경제 · 박경미 취재팀장
로컬푸드 직매장 2025년 12월 오픈 예정
…모병원 부지 인근에 신축될 예정이다. 로컬푸드 직매장에서는 당진지역에서 생산된 농·축산물과 이를 활용한 가공식품을 판매하고 있다. 현재 당진지역에는 18곳의 로컬푸드 직매장이 설치돼 있다. 대부분 농협 하나로마트 내에 샵인샵 형태로 운영 중이다. 로컬…
2023.10.20 · 산업·경제 · 임아연 편집부국장
어기구 국회의원 농어업 · 해양 · 수산 · 산림 국정감사 주요 내용
…해 ▲지난 3개월, 우리 국민 식탁에 올라온 후쿠시마 등 8개 현 제조·생산 수산물 가공품 15톤 넘어 ▲지난해 연근해 어업생산량 88.7만 톤으로 최저치 경신 ▲농식품부 산하기관 갑질 피해사례 설문조사 결과 갑질 경험 27.4% ▲수협 바다마트 3곳…
2023.10.13 · 정책·행정 · 당진시대
18년째 아스파라거스 농사…“손주처럼 키워요”[나는 여자농부다 1] 아스파라거스 키우는 아라바농원 김은숙 대표 (고대면 용두리)
…농(强小農) 육성 정책과 함께 새로운 존재감을 발휘하고 있다. 농산물을 생산하는 1차 산업을 넘어 가공(2차), 판매·체험(3차)에 이르기까지 농업의 6차 산업화에 적극 나서면서 농업의 부가가치를 높이고, 각 농가의 개성을 살린 농산물로 차별화에 나섰…
2023.10.06 · 산업·경제 · 박경미 취재팀장
■ 순성농협 창립 50주년“대혁신으로 100년 농협 향해 가겠다”
… 최초로 벼 수매방식을 수탁제로 바꾸었다. 벼수탁판매제도는 농민조합원이 생산출하한 벼를 위탁받아 보관‧가공‧판매를 대행해 주고, 평균 판매대금에서 비용을 공제한 후 정산하는 방식을 말한다. 이를 통해 2018년에는 다른 농협보다 kg당 59원을 더 정…
2023.09.22 · 산업·경제 · 박경미 취재팀장
생산자 · 소비자 함께 콩 소비 활성화 모색
…5일 당진시농업기술센터에서 개최됐다. 이번 설명회에는 콩 재배 농가 및 가공업체, 콩을 주재료로 하는 요식업체, 전통 장류 제조업체, 학교급식 관계자 및 우리 콩에 관심이 많은 시민 등이 참석한 가운데 권선화 박사(식품영양학 박사, 현 우리음식문화진흥…
2023.08.26 · 산업·경제 · 임아연 편집부국장
석문간척지에 양돈 축산단지 조성 추진
…기술(ICT)을 활용한 스마트 축사와 가축분뇨 에너지화 시설, 도축장, 가공장 등을 구축해 운영할 계획이다. 이를 위해 충남도는 전북대·공주대·세민환경기술이 참여하는 컨소시엄을 구성해 ‘간척지를 활용한 스마트 축산 복합단지 조성 연구용역’에 착수했으며…
2023.08.16 · 산업·경제 · 박경미 취재팀장
‘찹쌀 공급 및 가공 활성화’ 협약 체결
… ㈜미소미(대표 이태호), 독일빵집(대표 심중섭)이 당진 찹쌀 공급 및 가공 활성화를 위한 업무협약을 체결했다. 지난달 31일 열린 협약식에는 구본석 당진시농업기술센터 소장을 비롯해 심화섭 농촌진흥과장 등 관계 공무원과 이태호 ㈜미소미 대표, 심중섭 …
2023.07.07 · 산업·경제 · 박경미 취재팀장
빻아 쓰는 가루쌀 ‘바로미2’ 새로운 소득 작물 될까?
…밀가루 수요 대체 품종으로 가루쌀에 주목하고 있다. 당진시에서도 가루쌀 생산단지가 운영되는 가운데, 지난 3일 가루쌀 생산단지 이앙 연시회 및 농업인 현장 간담회가 대호지면 적서리 일원에서 개최했다. 이번 행사는 농촌진흥청이 주최하고 충청남도 농업기술…
2023.06.16 · 환경·안전 · 임아연 편집부국장
당진시 온실가스 직접배출 전국1위
…전국 8 위로 나타났다. 당진시 직접배출량은 에너지와 산업공정 및 제품 생산에 집중됐다. 에너지 배출량이 4269만톤(81.3%)으로 가장 많았으며 산업공정 및 제품 생산 배출량이 927만 톤(17.6%)을 기록해 두 분야가 직접배출의 99%를 차지했…
2023.06.16 · 환경·안전 · 박경미 취재팀장
친환경감자 시범사업 평가회 개최
친환경감자 생산단지 조성을 위 한 종합관리기술 시범사업 평가회 가 지난 16일 개최됐다. 고대면 당진포리 986번지에서 열린 이번 평가회에는 친환경연구회 원 및 시범사업 농가 등 100여 명이 참석했다. 이번 평가회는 친환경감자 생산단지 조성을 위한 …
2023.05.19 · 정책·행정 · 임아연 편집부국장
수청1지구에 로컬푸드 전문 직매장 신축
… 내에 샵인샵 방식으로 운영 중이다. 로컬푸드 직매장에서는 당진지역에서 생산된 농·축 산물과 이를 활용한 가공식품을 전시·판매한다. 로컬푸드 직매장에 납품하고 있 는 참여농가는 424곳으로, 당진 시내권에 위치한 당진축협과 당진농협 내에 설치된 곳은 …
2023.05.16 · 정책·행정 · 박경미 취재팀장
로드1950 플리마켓에 당진 농산물이 떴다!
…매주 주말에 열리고 있다. 당진시는 로드1950카페 플리마켓에 지역에서 생산된 우수 농산 물과 농산 가공품을 홍보하고 판 매하기 위해 프리마켓 운영사와 실무협의를 여러번 거쳤고, 지난 3월부터 플리마켓에서 농산물 직 거래 장터를 운영하기 시작했다. 1…
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