‘소스 품은’ 기사

6건 · '소스 품은' · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 202610.06

   2026.10.06 · 산업·경제 · 이태경 기자

   [당진 신설상가] 천지해 미향(합덕읍 소소리) 유상운 대표·서연옥 셰프 “하늘과 땅, 바다의 맛과 향을 담아낸 짬뽕”

   …이곳에서는 짬뽕 외에도 다양한 중화요리를 맛볼 수 있다. ‘새우와 고기 품은 가지튀김’은 다진 돼지고기 사이에 통새우 한 마리를 넣어 튀겨낸 요리다. 새우와 고기가 어우러져 풍성한 식감과 맛을 낸다. 아울러 새우튀김에는 세 가지 소스를 함께 제공한다.…

   

2. 202509.10

   2025.09.10 · 산업·경제 · 김예나

   신평면 매산리 진걸찬Uc 류인우 대표음섬포구와 들녘을 품은 ‘뷰 맛집

   …오도 많았다”며 “40여 가지의 채소, 과일, 양념을 우려낸 특제 육장 소스를 개발해 석갈비의 깊은 풍미 를 살렸다”고 전했다. 가족 기념일과 기업 모임도 가능 무엇보다 진걸찬Uc는 ‘대접의 공간’이라는 콘셉트를 강조한다. 이곳 에는 생일과 상견례 등…

   

3. 202312.22

   2023.12.22 · 산업·경제 · 박경미 취재팀장

   [신설상가] “숯불 향 품은 장어…맛도 영양도 만점”

   … 상급품으로 평가받는 1등급 토종 자포니카만을 취급한다”며 “또한 장어 소스와 김치·장아찌·명이나물 등 밑반찬은 모두 직접 만들고 있으며 식재료도 울릉도산을 쓸 정도”라고 말했다. 이곳은 식당 옆에 당진수산 직판장(도·소매 판매점)에서 장어를 구입해 …

   

4. 202103.03

   2021.03.03 · 산업·경제 · 박경미

   [맛집]읍내동 돼통령 김정이 대표·김성룡 실장싱싱한 한우의 참맛 느낄 수 있는 ‘육사시미’

   …’는 마음으로 식육처리기술을 배워 발골기사로 일했다. 식당 개업의 꿈을 품은 그는 전라도 영암에서 음식점을 운영하다 누나 김정이 씨가 거주하고 있는 당진으로 오게 됐다고. 지난 2019년에 문을 연 돼통령은 김 실장이 누나 김 대표와 함께 운영하고 있…

   

5. 202009.05

   2020.09.05 · 환경·안전 · 한수미

   소스 품은 아란치니의 ‘겉바속촉’ 매력송산면 금암리 '이태리파스타'

   …파스타다. 먼저 주먹밥을 튀겨 낸 아란치니는 매운 크림과 토마토, 로제 소스 중에 선택할 수 있다. 되직한 소스가 아란치니를 감싸고 있으며, 밥 속에 치즈가 있어 고소함이 한가득이다. 파스타 메뉴 외에도 샐러드와 감자튀김이 들어간 세트 메뉴도 준비돼 …

   

6. 201404.18

   2014.04.18 · 산업·경제 · 한수미

   [신설상가 읍내동 엉뚱한 닭 나라 김윤미 대표] ‘엉뚱한’ 닭 요리 드셔 보세요

   …뚱한 닭나라다. 닭과 한약재, 갖은 채소를 넣어 푹 우려낸 육수에 특제 소스를 넣어 자글자글하게 끓인 닭볶음탕은 남녀노소의 숟가락을 뺏어간다. 여기에 김윤미 대표는 다양한 재료를 사용해 ‘엉뚱한’ 요리를 선보인다. 마늘폭탄 닭볶음탕이라고 하면 마늘이 …