2024.05.17 · 산업·경제 · 김나은 기자
[신설상가] 청춘꼬마김밥 (수청동) 구찬모 대표“다양한 김밥을 맛볼 수 있어요!”
… 한쪽에 김밥 전문점을 오픈하게 됐다. 청춘꼬마김밥의 경우 좋은 품질의 국내산 김과 쌀을 사용하며 속재료도 다양한 구성으로 알차게 들어가는 것이 특징이다. 모듬김밥을 주문하면 종류별로 다양한 종류의 김밥을 맛볼 수 있다. 특히 엄마 손을 잡고 오는 아…
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‘신설상가 국내산’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
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10건 · '신설상가 국내산' · 산업·경제 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2023.12.22 · 산업·경제 · 박경미 취재팀장
[신설상가] “숯불 향 품은 장어…맛도 영양도 만점”
원기 보양에 좋은 국내산 장어로 몸보신 할 수 있는 ‘원조낙동강숯불장어’가 송악읍 기시지리에 지난달 30일 새롭게 자리 잡았다. 임대업 대표는 30년 넘게 요식업에 종사해왔다. 그중에서도 임 대표는 오로지 장어 전문점만을 운영했다. 그는 “지금도 맨손…
2023.03.13 · 산업·경제 · 박경미 취재팀장
[신설상가] 쌀로 만든 디저트 어때요? (읍내동, 라이스데이)
…가루를 기본으로 한 디저트를 만나볼 수 있다. 이곳에서는 모든 디저트를 국내산 쌀가루와 비정제 설탕, 풍미 좋은 프레지덩, 앵커, 고메버터로 만든다고. 20여 종류의 디저트를 판매하고 있으며 메뉴는 매일매일 바뀐다. 자세한 라인업과 공지사항은 인스타그…
2019.02.19 · 산업·경제 · 박경미
[신설상가] 대덕동 호강족발한동민 대표 입이 ‘호강’하는 맛있는 족발
…만든 족발을 손님들이 맛있게 먹어줘 감사하다”고 말했다. 호강족발에서는 국내산 생족만 사용하며 매일 족발을 삶아낸다. 핏물을 제거하기 위해 2~3시간 따듯한 물에 담갔다 꺼낸 뒤 정성스레 주물러 육질을 부드럽게 하고 남은 핏기를 완전히 제거한다. 이후…
2018.12.10 · 산업·경제 · 박경미
[신설상가] 채운동 세계로수산 허영조 대표직접 조미해 더욱 맛있어요!
… 있게 했다고. 서천에서 가져온 김은 허 대표가 직접 조미한다. 그는 “국내산 참기름과 옥수수기름을 발라 조미한다”며 “세계로수산의 김은 짜지 않아 많은 분들이 좋아한다”고 말했다. 세계로수산에서는 새로운 맛의 조미김을 개발하고자 노력하고 있다. 차별…
2017.06.02 · 산업·경제 · 이영민
[신설상가] “기지시에도 교촌치킨이 생겼어요”
…부위별 메뉴를 처음으로 도입한 브랜드이기도 하다. 게다가 교촌치킨에서는 국내산 닭만을 사용하며, 체계적인 프렌차이즈 시스템을 갖추고 있다. 허니시리즈는 교촌치킨의 인기메뉴다. 아카시아꿀이 들어간 특제소스를 첨가해 달콤하면서도 튀김옷의 바삭함을 살린 허…
2017.01.26 · 산업·경제 · 이영민
[신설상가]송악읍 반촌리 찬 이태우, 박향숙 대표“믿고 먹을 수 있는 반찬”
…. 또한 홍어무침은 하루동안 막걸리에 삭혀 숙성한 뒤 조리한다. 게다가 국내산 고춧가루를 사용하고 있으며, 조미료를 첨가하지 않아 식사 뒤에도 개운하다. 더불어 해파리무침의 경우 이 대표만의 비법을 통해 비린내를 제거한 뒤 새콤달콤하게 요리한다. 또한…
2011.10.17 · 산업·경제 · 박기욱
[신설상가 ]당진읍 수청리 서라벌 | 김종록 대표 24시간 운영에 야식배달까지
…요메뉴는 삼겹살과 갈비, 묵은지찜 등이다. 왕갈비를 제외한 모든 재료는 국내산만 사용한다. 특히 갈비는 서라벌을 대표하는 메뉴다. 갈비 양념은 조미료 사용을 최대한 자제하고 과즙 등 천연 재료를 활용해 맛을 내고 생갈비만을 사용해 맛과 영양 중 어느 …
2009.06.29 · 산업·경제 · 김창연
[신설상가-장어한마리 | 대표 최성옥]“정성이 가득 담긴 소스로 맛을 내고 있죠”
고단백 영양식품인 국내산 민물장어 요리를 판매하는 장어한마리가 지난 7일 당진읍 먹자골목 내에 문을 열었다. 최성옥 대표가 운영중인 장어한마리는 친동생이 운영하는 민물장어 양식장에서 최상급의 장어만을 조달받고 있다. 장어한마리 최성옥 대표는 “식사를 …
2009.01.05 · 산업·경제 · 김창연
[신설상가]“편안한 퓨전와인호프집 ‘바이올렛’”
… 대표와 함께 바이올렛을 열고 와인학원에서 추천받은 이탈리아, 칠레산, 국내산 하우스와인(한잔씩 판매하는 와인)을 함께 판매하고 있다. 노희옥 대표는 “바이올렛에서 판매되는 와인은 텁텁하고 씁쓸한 드라이와인 보다 달콤한 스위트 와인을 위주로 판매 하고…
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