‘신설상가 국내산’ 기사

2건 · '신설상가 국내산' · 2026년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 202603.16

   2026.03.16 · 문화·교육 · 이태경 기자

   [신설상가] 정담명가 남원추어탕 원당점(원당동) 정진아·지형철 대표 “좋은 재료로 정직하게 끓인 추어탕 한 그릇”

   …는 남원에서 공급받아 사용하고 있으며, 고춧가루는 당진 일대에서 재배한 국내산을 사용한다. 또한 전남 신안산 소금을 사용하고 쓴맛을 줄이기 위해 3년 이상 간수를 뺀 소금을 사용하고 있단다. 지형철 대표는 “전복 추어탕에 들어가는 전복도 일반 횟집에서…

   

2. 202602.27

   2026.02.27 · 정책·행정 · 이태경 기자

   [신설상가] 엄마손밥상(순성면 봉소리) 이영옥 대표 “직접 손질한 재료로 정성 담은 한 끼를 제공합니다”

   …식 위주로 구성돼 있다. ‘돼지곱창전골’의 경우 씹는 맛이 좋고 통통한 국내산 막창만을 고집하고 있단다. 특히 이곳에서는 혼자 방문한 손님도 부담 없이 곱창을 맛볼 수 있도록 1인용 ‘곱창뚝배기’를 제공하고 있다. ‘동태찌개’ 역시 토막 난 동태를 구…