‘신설상가 김치’ 기사

3건 · '신설상가 김치' · 지역사회 · 2024년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 202412.21

   2024.12.21 · 지역사회 · 방자연 기자

   [신설상가] 당진 깡통집 (수청동) 이봉학 대표 “노포 감성에 숯불향 가득한 고기”

   … 어우러져 특별한 풍미가 난다”며 “청어알 젓갈, 와사비, 명이나물, 파김치, 부추무침, 양파절임 다양한 밑반찬과 입맛에 맞게 조합해서 먹으면 된다”고 말했다. 또 그가 자신있게 추천한 메뉴는 단맛과 짠맛의 대표주자인 양념 돼지갈비다. 특히 수제 양념…

   

2. 202406.24

   2024.06.24 · 지역사회 · 방자연 기자

   [신설상가] 미리내식당 (고대면 진관리) 문인자 대표 “모든 메뉴는 예약제로 가능해요”

   …겹살 1만5000원, 제육볶음 1만3000원, 동태찌개 1만3000원, 김치찌개 1만1000원, 순두부찌개 1만원, 갈비탕 1만5000원, 육개장 1만원, 청국장 1만원, 추어탕 1만2000원, 물/비빔냉면 1만원, 잔치(냉)국수 7000원, 원하시는…

   

3. 202403.12

   2024.03.12 · 지역사회 · 이지혜 기자

   [신설상가] 면천서문콩국수 (면천면 성상리) “직접 반죽해 썰어 더욱 쫄깃한 면발”

   …농도의 진한 콩국물이 특징이다. 그리고 국숫집에 빼놓을 수 없는 매콤한 김치는 3종류나 직접 담가 손님상에 낸다. 세탁소부터 콩국수가게까지 자영업을 오랫동안 이어오고 있는 김 대표의 경영 철학은 첫째도 청결, 둘째도 청결이란다. “손님들에게 친절한 것…