‘신설상가 맛과’ 기사

3건 · '신설상가 맛과' · 문화·교육 · 2026년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 202610.23

   2026.10.23 · 문화·교육 · 이태경 기자

   [당진 신설상가] 커피 호수(읍내동) 신영진 대표잔잔한 호수처럼, 쉼표가 되는 카페

   …카페를 자주 찾으며 자연스럽게 커피도 즐겨 마시게 됐고, 다양한 커피의 맛과 종류를 알아가는 재미에 빠졌다. 대학교에서 성악을 전공했지만 성대를 크게 다치면서 음악을 계속하기 어렵다고 느낀 그는 평소 좋아하던 커피를 제대로 배워보기로 마음먹었다. 졸업…

   

2. 202608.18

   2026.08.18 · 문화·교육 · 김예진 수습기자

   [신설상가] WITH BUN 6.8(수청동) 오세호 대표 “모든 재료가 좋아야 진짜 건강한 빵”

   …을 농가와 직접 계약해 공급받고 있다. 오 대표는 “가격은 더 비싸지만 맛과 신선도를 생각해 국산 팥을 사용하고 있다”고 설명했다. 또 다른 시그니처 메뉴인 흥국쌀식빵은 쌀가루를 사용해 담백한 맛을 내고 타피오카 전분을 더해 쫀득한 식감을 살렸다. 이…

   

3. 202605.29

   2026.05.29 · 문화·교육 · 김예진 수습기자

   [신설상가] 자유커피(읍내동) 이주영 대표 “문화와 여유가 공존하 는 카페”

   …킷으로 딱딱한 식감을 가지고 있으며 따듯한 음료와 잘 어울린다. 아몬드 맛과 다크초코 맛 총 두 가지 맛이 준비돼있다. 때로는 공연장으로 이주영 대표는 이곳을 청년들이 공연하고 관람할 수 있는 문화공간으로 만들고자 한다. 그는 “프로 뮤지션 외에도 음…