‘신설상가 맛으로’ 기사

2건 · '신설상가 맛으로' · 2024년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 202412.30

   2024.12.30 · 지역사회 · 방자연 기자

   [신설상가] 곱창수월래 (수청동) 윤준호 대표 “곱창명가 대구에서 공수한 한우 곱창”

   …하는 이 식당은 문을 연 지 두 달 만에 한우 곱창의 신선함과 차별화된 맛으로 입소문을 타고 줄 서먹는 식당이 됐다. 문을 열고 들어서면 벽면마다 오래된 신문이 도배돼 있는데, 손님들에게 레트로 감성을 자극하기 위해 윤 대표가 고안한 인테리어다. 윤준…

   

2. 202411.29

   2024.11.29 · 지역사회 · 방자연 기자

   [신설상가] 리베 (석문면 통정리) 김소연 대표 “진정성 있는 맛으로 사랑을 전합니다”

   …매일 디저트와 음료를 만들고 있다”고 전했다. 그러면서 “‘진정성 있는 맛으로 리베를 찾는 모든 분들에게 특별한 경험을 제공하고, 행복을 전하자’가 바로 내 경영 철학”이라며 “이 신념을 실천하기 위해 전문 제과와 바리스타 자격증을 취득하고 매일 아침…